Ti Mouton ak zonyon

1. Li pa tèlman enpòtan pou respekte pwopòsyon klè ki espesifye nan resèt la. Ou dwe gide pa engredyan: Enstriksyon

1. Li pa tèlman enpòtan pou respekte pwopòsyon klè ki espesifye nan resèt la. Swiv gou ou. Gou nan karamèl zonyon wouj se trè depann sou fraîcheur nan zonyon ak ki kalite balsamic vinèg. Chak fwa zonyon an karameleuz gen yon gou yon ti kras diferan. 2. Koupe zonyon wouj yo. Pa koupe anpil tise. Vire sou griy la pou chalè mwayen. Mete bè an nan yon chodyè fri, vide bè an nan yon chodyè fri epi mete li sou chalè medyòm. Lè bè a fonn, ajoute zonyon an wouj ak brase pou kèk minit. Mete ti mouton sou gri a ak kwit manje pou apeprè 15 minit. Pandan kwit manje, vire ti mouton an 1 tan. 3. Kontinye fri zonyon wouj yo pou yon lòt 5 minit jiskaske li kòmanse karamele. Add zonyon an, vinèg balzamik ak sik mawon. Kontinye zonyon fri, vibran toujou, pou yon lòt 10 minit, jouk pifò nan vinèg la balsamic evapore. Ti mouton yo sèvi imedyatman. Si ou vle, ou ka sèvi yon plat bò nan legim yo.

Sèvi: 2