Ti mouton ak legim nan tazhin

Nou angaje nan engredyan. Legim lave, nou pwòp. Ti mouton tou se byen lave, te kaptire Engredyan:

• Bulgarian pwav - 1.5 moso
• Ti Mouton - 700 gram
• Shallots - 5 moso
• Lay - 5 Zubchikov
• Legum - 150 gram
• Diven blan - 150 gram
• Epis santi bon - - Pou gou

Enstriksyon

Nou angaje nan engredyan. Legim lave, nou pwòp. Ti mouton tou se byen lave, nou retire fim sa yo. Pwa yo dwe tranpe pandan 3-4 èdtan nan dlo frèt, lè sa a, nan kou, se dlo vide. Piman yo koupe an kib gwo. Nan Tazhin a nou chofe yon lwil oliv ti kras, nou mete nan li tranch nan ti mouton. Fry jiskaske rouj. Lè se vyann lan fri - pran li soti nan tazhin la, ak olye nou mete pwa ak piman nan tazhin. Nou vide nan diven an. Se pou echèl yo ak lay adousi separeman, nan yon lòt chodyè. Lè diven an soti nan klou yo tazhin prèske nèt, nou retounen vyann lan nan li, epi tou li ajoute echo griye ak lay. Add epis santi bon yo, kouvri tar an ak yon kouvèti - ak nan fou a pou 2.5 èdtan nan 180 degre. Nou sèvi dirèkteman nan tazhina a, ki soti nan ki chak moun mete sou plak l 'yon sèten kantite manje. Bon appetit!

Sèvi: 3-4