- farin frans pou sifas la k ap travay - 3 zongle
- patisri soufle glase - 400 gram
- Ti pwa oswa 2 pwa mwayen, kale ak tranche - 3 Moso
- seriz sèk - 60 gram
- sik, plis sik pou soup - 1/3 Glass
- mayi - 4 ti kiyè luil
- fre ji sitwon - 1 ST. yon kwiyere
- Sèl ak frèch tè nwa pwav - - Pou gou
- yon melanj de senk epis santi bon pou tat - - Pou gou
- gwo ze - 1 moso
Chofe fou a 190 degre. Woule farin lan sou yon sifas ki alalejè farin frans. Fè 2 rektang soti nan tès la. Cool farin lan. Konbine nan yon pwa bòl, seriz, sik, mayi, ji sitwon ak 1/8 sèl kiyè sèl, pwav ak epis santi bon. Mete deyò 1 rektang nan farin sou fèy boulanjri a. Mete sou farin an fars soti nan pwa ak seriz, kite intact 2.5-cm bor sou chak bò. Wile bor yo ak yon ze bat. Mete rektang an dezyèm nan farin lan sou tèt ak laprès li desann. Cool pou 20 minit. Mete sou yon fèy boulanjri. Koupe bor yo ak grès ze a bat. Koupe senk twou 12 santimèt nan tèt tat la. Voye ak sik. Kwit jouk lò mawon pou apeprè 35 minit. Mete gato a sou gri a, pèmèt yo fre pou 20 minit anvan ou sèvi.
Sèvi: 8-10