Suvlaki

Lay se netwaye ak tise byen koupe. Soti nan sitwon an nou peze soti tout ji an. Pi bon fè sa avèk èd nan engredyan:

• Turkey tete - 1 pyès
• Lay - 5 Zubchikov
• Sou oto domaje - 1 moso
• Lwil oliv - 4 atik. kiyè
• Oregano - 1 st. yon kwiyere
• Tim - 1 Atizay. yon kwiyere

Enstriksyon

Lay se netwaye ak tise byen koupe. Soti nan sitwon an nou peze soti tout ji an. Pi bon fè sa ak yon jwise. Nan ji an sitwon, vide 4 gwo kiyè nan bè, ajoute tim, origan, sèl, pwav, lay (trè tise byen koupe oswa prese nan laprès la). Koupe vyann lan nan kib apeprè 2 santimèt nan longè. Apeprè nan fason sa a :) Nou mete vyann lan nan yon sak epi vide nan marinad la. Nou melanje tout bagay byen, fèmen li epi voye li nan frijidè a. Lè vyann lan se pare yo kwit, tranpe brochèt yo an bwa nan dlo a (pou 15-30 minit), Lè sa a, fisèl vyann lan. Pou prepare souvlaki ki pi byen adapte gri, oswa brasyeuz, men ou ka itilize yon konvansyonèl chodyè Tflon. Fry vyann lan jiskaske kwit nan tout kote. Nou mete l sou yon plat epi sèvi l. Bon appetit!

Sèvi: 3-4