- Vyann kochon (kaka) - 1 kilogram
- Ti mouton (kaka) - 1 kilogram
- Kawòt - 1 moso
- Bow - 2 moso
- Oto domaje - 0.5 moso
- Tomat - 3 Pièces
- Greenery - 1 Pou gou
- Pepper ak sèl - 1 Pou gou
1. Premye a tout, nou lave vyann lan. Lè sa a, se kaka a nan ti mouton ak vyann kochon koupe an moso mwayen. Nan vyann lan peze soti ji a nan mwatye yon sitwon, ajoute tè a wouj pwav ak yon sèl ti kras. Pou anviwon kenz oswa ven minit nou kite l kanpe. 2. Nan yon gwo twou san fon, chodyè fri prechofe ak yon ti kantite lwil legim, mete deyò vyann lan. Konsènan karant minit pen griye. 3. Lè tout ji an vyann evapore, ajoute legim (zonyon pre-kale ak koupe ak kawòt) nan vitès la. Poul jiskaske fè ak kouvèti a sou. Minit pou 15-20 anvan tout preparasyon pou legim ak vyann nou pral ajoute yon sòs tomat. 4. Fini koupe zonyon yo ak vèt, ajoute yo lè sòs la epès. Minit 5-7 konpòte (anba kouvèti a, dife a ta dwe ti), ou ka ajoute yon ti dlo. 5. Ou ka sèvi ak bag koupe nan kawòt fre ak zonyon. Plat la se pare.
Sèvi: 6