Mare mens vyann

Li difisil imajine yon plat ki pi senp cho pase yon bouyon. Preparasyon pou engredyan:

• Fars - 800 gram (vyann kochon oswa vyann bèf)
• Anpoul - 4 moso
• Kawòt - 250 gram
• Legim lwil oliv - 4 atik yo. kiyè
• Oto domaje - 12 moso
• Sèch diven - 75 mililit

Enstriksyon

Li difisil imajine yon plat ki pi senp cho pase yon bouyon. Pou kwit manje a se trè senp - menm resèt mwen an pou vyann mens trè senp, men li kapab tou senplifye, pou egzanp, pa ranplase diven ak dlo klè. Bagay la prensipal la se yo konprann teknoloji a nan kwit manje, ak tout lòt bagay ka deja ap ajiste nan diskresyon ou. Se konsa, ki jan yo kwit vyann mens konpòte: 1. Zonyon ak kawòt yo netwaye, tise byen koupe - zonyon kib, kawòt mwatye-kòd. 2. Lè sa a, nan yon chodyè fri chofe lwil la legim ak fri nan li vyann mens jouk li pran yon Tint lò mawon. 3. Nan yon chodyè fri ak vyann mens, ajoute zonyon ak kawòt. Fry sou chalè medyòm pou yon lòt 1-2 minit. 4. Lè sa a, ajoute ji a nan mwatye yon sitwon, sou 75 mL nan diven sèk (nan absans la nan dlo jis), de preferans sèk, 100 ml bouyon (ankò, si ou pa genyen li - ou ka ajoute dlo). Tout respire melanje ak konpòte. 5. Sèl, pwav, kouvri ak yon kouvèti ak mitone sou chalè ki ba pou apeprè 1 èdtan. Si likid la evapore, ajoute plis. Manch vyann yo ta dwe konpòte nan likid, epi yo pa kwit. Aktyèlman, sa a tout - bouyon se pare yo manje. Mwen rekòmande sèvi ak yon plat bò nan diri ak legim, men ou ka sèvi tou ak yon lòt bagay si ou vle. Bon chans nan pou kwit manje! ;)

Sèvi: 4