Soup zonyon pou pèdi pwa

Zonyon yo netwaye, tise byen graje. Avèk chou nou fè fent la menm - nou moulen li nan moso ki engredyan:

• Zonyon - 6 moso
• Chou blan - 1 pyès
• Kawòt - 2 moso
• Tomat - 5 moso
• Green - - Pou gou
• Epis santi bon - - Pou gou
• Sèl - - Pou gou

Enstriksyon

Zonyon yo netwaye, tise byen graje. Avèk chou nou fè fent la menm - nou moulen li nan moso nan gwosè a menm jan zonyon. Nou skilte kawòt yo, koupe yo nan trimès oswa ti piti, menm jan yo renmen pi byen. Bagay la prensipal la se ti. Tomat yo byen lave epi koupe nan pi piti moso. Fry zonyon an jiskaske alalejè mou, literalman 2-3 minit sou chalè medyòm. Tout legim yo mete nan yon marmite ak dlo frèt, sou chalè mwayen pote nan yon bouyi. Lè bouyi a - pa bliye sèl ak pwav, epi ajoute fèy la bay ak epis santi bon gou, pou ke soup la pa te konplètman fre. Pa ekonomize sou epis santi bon byen file - nèt la soup la, pi bon an li se pou pèdi pwa. Men, nan rezon, nan kou :) Varim soup jiskaske tendres nan legim yo, apeprè 10 minit apre w bouyi. Nan fen manje a, san gad dèyè ajoute vèt fre nan soup la, retire soup la soti nan dife a epi kite l melanje anba kouvèti a. Soup se pare! Bon appetit :)

Sèvi: 5-6