- Vyann - 400 gram (vyann kochon oswa vyann bèf)
- Lantiy - 150 gram
- Zonyon - 1 Pièce
- Kawòt - 1 moso
- Pòmdetè - 3 moso
- Tomat - 1 pyès
- Lay - 3 dan
- Lwil legim - 2 Atizay. kiyè
- Sèl - - Pou gou
- Ground pwav - - Pou gou
- Fre oswa Rustic vèt - - Pou gou
Nou kòmanse ak lefèt ke nou mete vyann pou kwit manje. Nou pote li nan pwen an bouyi, ak Lè sa a, bese li yon ti kras epi kontinye kwit sou chalè medyòm pou apeprè 35 minit. Koulye a, nou netwaye legim yo, epi mete yo nan kib piti. An menm tan an, lave lantiy yo ak tranpe yo ak dlo frèt bouyi. Apre sa, bwa soti vyann lan bouyi soti nan chodyè a. Nou koupe vyann nan kib. Zonyon ak kawòt yo fri nan yon kaswòl deja grese ak lwil legim. Tise byen koupe lay la epi ajoute nan legim yo fri. Jis koupe tomat la nan kib. Ak tout sa a se ajoute nan chodyè a fri. Add lantiy yo nan chodyè a ak kwit pou 20 minit, tcheke preparasyon pou la. Apre yo tout, mete pòmdetè yo, pote nan yon bouyi epi ajoute vyann lan abiye ak koupe. Nou mete tè nwa pwav, vèt ak yon fèy bay. Vire plak la epi kite ak kouvèti a fèmen nan deperi. Dish pou sèvi cho, bèl apeti!
Sèvi: 4