Kay Anbasadè Wouj Pwason Pa gen fèt pou fè san yo pa tranche pwason wouj, ak anpil moun ap distenge ki egzakteman nan fanmi an somon reprezante sou yon plak: somon, Trout oswa somon. "Wouj" pwason se trè itil pou yon òganis ki gen tout laj, ki gen ladan yon timoun. Tout moun te deja tande sou lefèt ke li gen itil omega-3 asid gra, piridoksin, vitamin A, D, PP, B12 ak microelements. Anplis de sa nan benefis medikal, dapre dènye rechèch syantifik ki fèt ... nan prizon, Omega-3 asid gra fè moun kinder, redwi agresif ak motive pou aksyon pozitif, yo ede timoun yo anpil pou aprann, fanm - bronze sou plaj la, san yo pa pè pou boule. Yo kwè ke li se fèy sale pwason wouj ki kenbe prèske chanje tout sibstans ki sou itil. Mwen ofri ou yon resèt senp pou ke ou se toujou asire w nan gou, fraîcheur la ak itilite nan pwodwi a ke nou tout renmen. Akòz lefèt ke se sèl la melanje ak sik, li pa janm ap jwenn sou-sale. Tankou yon pwason ka itilize nan preparasyon an nan woulo, salad oswa tranche. Konsèy - pou pwason an saliv respire, li pi bon koupe li nan moso nan 250-300 gram, oswa fè yon Ensizyon nan pati nan epè nan moso nan.
Engredyan:- Salmon 1500 g
- Sèl 5 ti kuiyè. l.
- Sugar 5 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou prepare, ou bezwen nenpòt pwason fre wouj, nan nenpòt kantite, sèl ak sik nan pwopòsyon egal.
- Etap 2 Soti nan yon moso pwason, fè trenng sou po a, dousman retire tout zo yo.
- Etap 3 Pran yon bòl nan gwosè dwat la, melanje yon kantite egal kiyè kiyè sèl ak sik, voye anba bòl la epi mete pyès la desann.
- Etap 4 Voye vyann lan nan pwason an abondans ak sik (tankou sou siye) epi mete moso nan dezyèm sou tèt nan tèt la ak po a, vide soti melanj ki rete nan sèl ak sik.
- Etap 5 Kouvri pwason an ak yon plak dyamèt ki pi piti ak laprès li ak yon bagay lou. Nan fòm sa a, pwason an ta dwe nan frijidè a pou yon jou, apre yo fin ki li nesesè yo retire depase (pa fonn) sèl soti nan li.