Soup ak manje nan bwat Pou gou soup sa a raple zòrèy la! Li ase yo gen yon ka nan Sardines nan lwil oliv nan frijidè a, epi ou ka byen vit kwit yon bon gou premye kou! Si ou vle, li kapab tou kwit ak diri. Vit nan preparasyon, tou de remoute kouraj ak nourisan, sa a soup yo ap vin ralanti-sekou ou! Ki moun ki pa te eseye li - Mwen rekòmande!
Engredyan:- Sardin nan lwil oliv 200 g
- Pòmdetè 3 pcs.
- Kawòt 0.5 pcs.
- Zonyon 1 pc.
- Bè 50 g
- Green zonyon 0.3 pakèt
- Fre Dill 0.3 pakèt
- Sèl 1 ti kiyè.
- Piman nwa tè 2 zongle
- Bay fèy 1 pc.
- Dlo 2 l
- Etap 1 Pou fè yon soup ak manje nan bwat "Sardines nan lwil oliv" nou pral bezwen yon ka nan "sardin nan lwil oliv" bwat (si sa posib, tout zo nan pwason yo ta dwe retire san vyole entegrite nan moso yo), pòmdetè, kawòt, zonyon, bè, zonyon vèt ak fre Dill, Bay fèy, sèl, nwa pwav tè, dlo.
- Etap 2 Pòmdetè pwòp epi koupe an ti moso. Mete pòmdetè yo nan yon ti po, vide dlo, mete sou yon gwo dife, kouvri chodyè a ak yon kouvèti epi pote dlo a nan yon bouyi, Lè sa a, fè dife a minimòm epi kontinye kwit manje.
- Etap 3 Nou netwaye zonyon yo ak kawòt, koupe zonyon yo, ak gri kawòt yo sou yon rap amann, nou fè legim soti nan boukannen nan bè.
- Etap 4 Lè pòmdetè yo pare, mete boukannen an nan marmite a, ajoute sèl, kwit manje pou apeprè 3 minit.
- Etap 5 Lè sa a, ajoute manje nan bwat ansanm ak bè an. Kouvri chodyè a ak yon kouvèti ak kwit manje pou yon lòt 5 minit sou chalè ki ba.
- Etap 6 Nan fen a, vide nwa pwav tè, koupe zonyon vèt ak Dill, ajoute yon fèy Bay. Pote soup la nan yon bouyi, pran soti fèy la bay epi retire chodyè a soti nan recho a. Soup se pare!
- Etap 7 Nou sèvi soup nan yon fòm cho pou manje midi kòm yon premye kou.