Aprikot konfiti soti nan abriko chèch Tradisyonèlman, sòs yo prepare sitou pou asyèt vyann ak pwason mete aksan sou oswa lonje gou yo, bay manje aksan adisyonèl gou. Nou pa reprezante pelmeni oswa kebab shish san sòs tomat, men pou bouyi pasta nou toujou fè yon varyete de sòs, vire yo pa jis nan raz macaroni, men nan yon pasta reyèl Italyen. Men, ki jan anpil nan nou prepare sòs pou mayi oswa labouyl diri, puddings ak pi dous? Men, asyèt sa yo kapab tou ap fè savoureuse ak plis Apetisan, si ou soumèt yo, pou egzanp, sòs abiko nan abriko cheche. Patikilyèman kontan ak sa a adisyon yo pral timoun, epi ou ka anrichi rejim alimantè yo ak yon pòsyon adisyonèl nan vitamin ak eleman nitritif. Aprikote sòs soti nan abriko cheche asyèt yo ki nan lis anwo a se te sèvi cho, men li kapab tou itilize nan fòm frèt, k ap sèvi nan desè frèt. Espesyalman li se bon ak krèm glase ak krèm limyè. Sa a ka resèt pou sòs abiko nan soti nan abriko cheche ka itilize kòm yon baz. Si ou vle, ou ka ajoute epis santi bon pi renmen ou - kannèl, jenjanm, oswa lòt engredyan fwi - bè fre, rezen chèch, nwa tè ak sou sa.
Engredyan:- Abriko cheche 200 g
- Sugar 1 ti kuiyè.
- Dlo 800 ml
- Etap 1 Pou prepare sòs la ou bezwen abriko cheche, sik ak dlo.
- Etap 2 abriko sèk byen, lè sa a vide dlo frèt epi kite pou 2-3 èdtan.
- Etap 3 Lè sa a, nan dlo a menm pote abriko cheche yo nan yon bouyi ak kwit pou 15-25 minit fè bè yo mou.
- Etap 4 Siye abriko cheche yo nan yon Van.
- Etap 5 Ajoute 1 vè sik.
- Etap 6 Pote nan yon bouyi epi kwit pou 2-3 minit, vibran toujou pou ke sòs la pa bwa.
- Etap 7 ka sòs pare yo ka sèvi cho oswa frèt, ki estoke nan frijidè a.