Sòs Mujay

Engredyan: se sòs Gason an te fè soti nan lay sèl, ak legim oswa bouyon vyann. Engredyan :

• Lay - 8 dan
• Sèl - - Pou gou
• Bouyon legim - 0,5 lit.

Enstriksyon

Engredyan: se sòs Gason an te fè soti nan lay sèl, ak legim oswa bouyon vyann. Pafwa, vinèg se itilize kòm yon engredyan adisyonèl. Pwopriyete ak Orijin: sòs Herring se byen komen nan Woumani ak Moldavi. Li te gen lontan yo te kwè ke manje sòs yon mari a se yon prevansyon bon nan rim sèvo epi li ede ranfòse sistèm iminitè a. Aplikasyon: Sòs mari a byen konbine avèk asyèt nan vyann ak bèt volay. Sa a se sòs sèvi asyèt yo nasyonal nan cuisine nan Moldavi, kwit sou gratin - zo, kyrnce, mite. Sòs mari a se sezonman ak asyèt legim ak pwason. Resèt la pou kwit manje: Pou fè yon sòs lay, se lay fri ak sèl nan yon mòtye espesyal ak yon legim pare oswa bouyon vyann se ajoute nan melanj sa a. Konsèy Chef: Li rekòmande yo sèvi ak sòs mari a kòm yon ranpli pou pwason bouyi. Mari a bay asyèt yo yon gou zile ak piquant, gou lay.

Sèvi: 4