Tsar-Berry: kwit manje konfiti nan grozeye nan kay la

Nan Larisi, konfiti grozeye yo te konsidere kòm elit. Te gen menm yon kalite chèk pou metriz gastronomik: yon otès reyèl te kapab fè konfiti soti nan grozeye, nan chak Berry yon Nutlet ti te kache. Fi modèn yo fasil yo dwe kapab fe sa yo, men kwit yon konfiti bon gou nan grozeye dapre resèt nou an, se anba pouvwa a nan absoliman tout metrès.

Klasik konfiti soti nan grozeye - etap pa etap resèt

Ann kòmanse ak vèsyon an klasik, ki se konsidere kòm youn nan resèt ki pi senp nan konfiti nan grozeye. Li pa mande pou yon wo nivo nan ladrès gastronomik ak engredyan dwòl. Li trè senp, men èkstrèmeman bon gou.

Nesesè engredyan:

• makro - 1 kg
• sik - 1 kg
• dlo

Etap-pa-etap ansèyman:

Nou pral lave bè yo ak netwaye yo soti nan ke yo. Li pi pratik pou fè sa ak sizo konvansyonèl yo.

Transfere grozeye a nan yon chodyè gwo twou san fon epi ranpli li ak dlo pou li kouvri bè yo nèt.

Sou yon dife dousman, pote melanj lan nan yon bouyi, pa bliye brase bè yo de tan zan tan ak yon kiyè an bwa.

Le pli vit ke melanj klou, vide sik la nan yon marmite epi melanje byen.

Ankò, pote nan yon bouyi, retire bave a epi fèmen dife a.

Pare konfiti se frèt epi yo ka vide nan krich. Si ou vle jwenn yon konsistans plis delika nan bè, ou ka moulen li nan yon Van.

Royal konfiti nan grozeye - etap pa etap resèt

"Konfiti wa a" soti nan grozeye te vin akòz gou ekselan li yo, merite pou yo fè lwanj ki pi wo a, menm nan men wa a. Sa a se yon Variant pi konplike nan preparasyon Berry, men li se vo tout efò sa a. Apre yo tout, kòm yon rezilta, ou pral resevwa yon ekstrèmman sansib, santi bon ak bon gou trete.

Nesesè engredyan:

• makro - 2 kg
• Cherry fèy - 200 g
• granules sik - 2 kg
• vodka - 100 ml;
• vaniy - 1 ti kiyè.
• asid asid - 2 ti kiyè.
• dlo

Etap-pa-etap ansèyman:

1. Pou kòmanse ak, grozeye mwen epi retire ke yo. Nou koupe chak fwi ak retire grenn yo, peze yo deyò. Pliye bè yo nan yon marmite epi vide dlo trè frèt. Dlo pre-refwadi nan frijidè a pou 6-7 èdtan.
2. Fèy Cherry yo lave anba dlo k ap koule, vide 1 lit dlo epi ajoute asid asid. Nou mete l 'sou dife a epi rete tann jiskaske klou yo melanj. Bouyon an ta dwe bouyi pou 5 plis minit, apre yo fin ki li dwe eksprime.
3. Nou ajoute sik nan bouyon an Cherry, mete l 'sou dife a ak kwit jiskaske sik la konplètman fonn.
4. Add vodka, vaniy ak melanje byen.
5. Bè yo nan makro yo plen ak melanj lan ki kapab lakòz epi kite kanpe pou demi èdtan yon.
6. Nou mete konfiti soti nan grozeye nan dife epi pote nan yon bouyi. Nou kwit pou 10 minit.
7. Nan krich yo esterilize nou vide pi cho konfiti ak imedyatman woule.

Raw konfiti soti nan makro ak zoranj - etap pa etap resèt

Ekstrèmman santi bon ak formidable konfiti bon gou soti nan grozeye jwenn si ou ajoute zoranj. Fwi Citrus bay yon kansè fasil, ak koulè nan délikatès la vin bèl anpil - Amber-emwòd. Men, bagay la prensipal la se sa a konfiti pa mande pou tretman chalè, ki ekonomis tan ak efò.

Nesesè engredyan:

• zoranj - 2 pcs.
• sik - 1.3 kg
• makro - 1 kg

Etap-pa-etap ansèyman:

1. Makro yo lave epi netwaye soti nan ke yo. Nou koupe epi efase zo yo.
2. Menm bagay la tou fè ak zoranj, netwaye yo soti nan kale la.
3. Nan yon blenndè nou kraze fwi Citrus ak bè nan yon eta pure.

   Nòt la! Moulen fwi a epi yo ka lè l sèvi avèk yon moulen vyann. Pou fè sa, pase nan li yon zoranj ak makro 2-3 fwa.

4. Add sik nan melanj lan.
5. Nou rete tann pou yap divòse a konplè nan sik la, kite konfiti a pou plizyè èdtan. Tanzantan brase.
6. Vide konfiti a nan krich esterilize epi kouvri ak kouvèti. Nou estoke nan frijidè a.

JAS soti nan grozeye "Emerald" - etap-pa-etap resèt videyo

Avantaj prensipal la nan sa a Variant nan konfiti soti nan grozeye se koulè li yo. Pou fè li vrèman emwòd, ou bezwen sèvi ak bè imilyat.