Sochim

Ze yo bat ak farin, wowoli ak rezen chèch. Lè sa a, farin lan ki kapab lakòz se mase ak vide engredyan:

• Farin frans - 2 tas
• ze - 9 moso
• sik - 1 vè
• siwo myèl - 300 gram
• rezen - 50 gram
• wowoli - 3 ST. kiyè
• pòmdetè lanmidon - 100 gram
• lwil legim - 400 gram

Enstriksyon

Ze yo bat ak farin, wowoli ak rezen chèch. Lè sa a, farin lan ki kapab lakòz se mase ak vide ak lanmidon. Se farin lan woule nan yon gato ak koupe nan nouy, ki, nan vire, se koupe nan bann 2-3 cm ak fri nan fon-fri jouk an lò nan koulè. Apre sa, pran yon vè dlo nan ki ou fonn sik la, pote l 'bay yon bouyi, ajoute siwo myèl ak kwit jiskaske li se gluan. Apre sa, fre siwo a pou 10 minit, mete farin lan ki kapab lakòz nan li epi melanje li. Sa a se melanj lè sa a transfere nan yon fòm kare, refwadi ak egalize. Dirèkteman anvan manje, se mas la mete soti nan mwazi an epi koupe nan rektang.

Sèvi: 8