Pen soti nan yon farin galèt. Krèp trè enteresan. Kwit soti nan baton nan pi òdinè: lèt, ze ak farin frans. Konsistans nan farin lan se tou galèt. Men, pa chanje teknoloji a pou kwit manje, nou pral jwenn pen delika ki gen yon andedan anile - tankou nan pen moulu. Yo ka manje ak fouraj divès kalite, bè, konfiti, keratin chokola. Yo bon gou menm san yon ranpli - ak te cho oswa kafe!
Engredyan:- Farin frans, grenn 120 g
- Lèt 230 ml
- Ze poul 2 pcs.
- Sèl 0.5 ti kiyè.
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 15 ml
- Etap 1 Pou fè krèp, nou bezwen farin, lèt, ze.
- Etap 2 Konekte lèt ak ze. Brase byen.
- Etap 3 Add sèl ak farin.
- Etap 4 Pèseptè a soti.
- Etap 5 Mwazi pou gato boulanjri grès ak lwil oliv legim (silikon pa ka grese) epi ranpli tès la ki pa gen okenn volim plis pase 2/3. Kwit pou 15 minit nan 230 C ak yon lòt 15 minit nan 180 ° C.
- Etap 6 Pen fini jwenn soti nan mwazi yo. Bon gou nan tou de cho ak frèt.