Preparasyon sale sale Gen kèk Menager, ak mwen nan mitan yo, pa renmen fè farin ledven paske nan travay la ak longè pwosesis la. Mwen pwopoze yon resèt senp ak rapid pou ledven ledven sou laktoserom, ki, nan chemen an, yo pral pou manje maten, ak pou plat la an premye nan dine, epi tou li "friz vè k'ap manje kadav la" pandan jounen an. Resèt la nan tès la se inivèsèl: ou ka itilize nenpòt lòt fars, ki gen ladan dous, si yo vle, pi ka fri nan yon chodyè fri ak fon-fri.
Engredyan:- Farin frans 7 ti kuiyè.
- Sèl 1 ti kiyè.
- Leven, fre, 50 g
- Ze poul 3 pcs.
- Margarine 125 g
- Whey 500 ml
- Sezon pou poul 5 g
- Pepper nwa tè 1 zongle
- Sèl 1 zongle
- Zonyon 3 pcs.
- Poul kè 1000g
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 20 ml
- Etap 1 Prepare engredyan: farin, ze, ledven, zonyon, kè poul, magarin fonn nan yon mikwo ond ak fre.
- Etap 2 Nan yon bòl gwo, melanje laktoserom a ak magarin.
- Etap 3 Nan yon bòl, mete ledven an, ajoute sèl, Mach nan yon eta likid, ajoute nan yon bòl ak laktoserom ak magarin.
- Etap 4 Melanje ze yo, ajoute nan bòl la ak rès la nan engredyan yo.
- Etap 5 farin farin frans ak piti piti ajoute, pat farin.
- Etap 6 Kite farin lan nan yon bòl, ki kouvri avèk yon sèvyèt, pou kèk minit.
- Etap 7 Pandan tan sa a, prepare ranpli a: pran kè yo poul ak zonyon.
- Etap 8 Koupe zonyon ak fri nan lwil tounsòl.
- Etap 9 Bouyon kè bouyi pou 7 minit, rense, koupe pa trè tise.
- Etap 10 Melanje kè yo ak zonyon, sèl, pwav, kondiman. Fatra a se pare.
- Etap 11 Pandan tan sa a, farin lan grandi.
- Etap 12 Woule farin lan nan dra ak yon epesè ki rive jiska 1 cm, koupe soti tas la ak yon vè. Pou chak ti sèk mete 1 ti kuiyè. l. fouraj.
- Etap 13 Pou mwazi gato yo. Kouvri chodyè a ak magarin, voye ak farin frans. Gaye pi yo nan yon distans 1-1.5 cm youn ak lòt. Apre 10 minit mete nan yon dife pou chofe fou.
- Etap 14 Kwit nan 180 ° C pou 20 minit, Lè sa a, grese pi yo ak yon ze bat ak kwit pou yon lòt 10 minit. Bon appetit!