- farin frans - 2 1/4 tas
- boulanjri poud - 1 ti kiyè
- soda - 1/2 ti kiyè
- sèl - 1/4 ti kiyè luil
- sik - 2/3 tas
- ze - 3 moso
- siwo myèl - 3 Atizay. kiyè
- vaniy - 1/2 ti kiyè
- zoranj kale - 2 atik. kiyè
- Flè lavand fin chèch nèt - 1 Atizay. yon kwiyere
1. Chofe fou a a 175 degre. Ranje plato a boulanjri ak papye parchemin oswa voye ak lwil oliv nan yon espre. Sèvi ansanm farin lan, poud boulanjri, soda ak sèl, mete sou kote. 2. Bat ze ak sik ansanm pou apeprè 1 minit. Brase nan siwo myèl, vaniy, tise byen griye zoranj kale ak flè lavand. Add farin lan ak melanje tout bagay ansanm ak yon spatul kawotchou. Divize farin lan nan mwatye epi mete chak mwatye sou yon fèy boulanjri prepare. 3. Voye men yo ak farin ak woule chak mwatye nan yon rektang sou 30 cm nan longè ak 5 cm nan lajè. 4. Kwit pou apeprè 30 minit, jouk lò mawon ak aparans nan fant sou sifas la. Retire nan fou a epi pèmèt yo refwadi pandan 10 minit. Diminye tanperati fou pou 160 degre. Mete tou de pen sou yon tablo koupe epi koupe nan tranch diagonal sou 1 cm epè. 5. Mete tranch yo tounen sou fèy boulanjri a. Kwit pou apeprè 8 minit, Lè sa a, vire sou ankò ak kwit pou yon lòt 8 minit. Pèmèt yo refwadi nèt anvan ou sèvi.
Sèvi: 10-12