Pòmdetè mashed ak remèd fèy ak lay Li ta sanble ke li ka pi senp pase pou kwit manje gani ak pòmdetè kraze? Netwaye, kwit, kraze - ak pare. Men, sa a plat gen sekrè pwòp li yo pou kwit manje. Pou egzanp, si pòmdetè ou yo trè dijere ak absòbe yon anpil nan likid, yon bon gou, Fertile pòmdetè mashed pa pral travay. Se poutèt sa, bouyi li konplètman kouvri ak dlo pou sèlman 10-15 minit yo an premye, ak Lè sa a, drenaj kèk nan bouyon an, kite kantite minimòm, kouvri chodyè a ak yon kouvèti epi pote li nan pare a sou chalè ki ba. Men, sa se pa tout. Ou ka siyifikativman divèsifye valè nitrisyonèl nan pòmdetè kraze, osi byen ke fè li klere, dwòl, ki gen yon gou inik, si pandan preparasyon an ajoute pwodwi ak efè kolorye sou li. Pou egzanp, woz pòmdetè kraze yo jwenn nan vide ji bètrav nan li - li a bèl, itil ak orijinal yo. Ji kawòt pral bay gani ou yon lonbraj solèy lonbraj. Ak pòmdetè yo kraze, prepare ak sa a resèt ak remèd fèy ak lay, yo pral vire soti pa sèlman nan sezon prentan vèt, men tou, étonant bon gou.
Engredyan:- Pòmdetè 9 pcs.
- Cilantro fre 1 pakèt
- Pèsi fre 1 pakèt
- Lay 4 denticles
- Lwil Oliv 4 ti kuiyè. l.
- Sèl 1 zongle
- Etap 1 8-9 gwo pòmdetè, varyete peyizan, kale, koupe an moso gwo, vide dlo bouyi (jis yo kouvri pòmdetè yo), ajoute yon zongle sèl ak kwit jiskaske pare pou 20-25 minit.
- Etap 2 Grap ti nan silantro ak pèsi lave ak tise byen koupe. Lay tou se tise byen koupe.
- Etap 3 Koule sòs pòmdetè a, kenbe apeprè 0.5 tas. Greens ak lay vide bouyon, ajoute 4-5 gwo kiyè nan lwil oliv ak melanje byen.
- Etap 4 Brase pòmdetè yo cho ak tolik, vide yon melanj de vèt ak lay. Sèvi imedyatman.