- sitwon, kale - 1 moso
- sik poud - 1 vè
- farin frans - 2 1/4 tas
- sèl - 1/4 ti kiyè luil
- gwo ze jònze - 2 moso
- bè nan tanperati chanm - 240 gram
- gwo ze - 1 moso (glase)
- lèt - 1 Glass (ranpli)
- sik - 1/2 tas (ranpli)
- zoranj, kale - 1/2 moso (fars)
- Poppy - 1 Glass (ranpli)
- rezen - 1/3 Glass (fars)
- sitwon, ji - 1/2 moso (fars)
- konyak - 1/2 Atizay. kiyè (ranpli)
- zoranj likeur - 1/2 st. kiyè (ranpli)
- bè - 1/2 Atizay. kiyè (ranpli)
- vaniy ekstrè - 1/2 st. kiyè (ranpli)
1. Prepare farin lan. Melanje sitwon zès, sik poud, farin frans ak sèl nan yon bòl nan yon processeur manje. Add bè koupe ak eu ze, brase. Vlope farin lan nan yon vlope plastik epi li mete nan frijidè a pou yon èdtan oswa lannwit lan. Prepare ranpli a. Peel Poppy a nan yon moulen kafe. Chofe lèt la, sik, zoranj kale, papiyon tè ak rezen chèch nan yon ti marmite sou chalè medyòm. Kwit jiskaske melanj la epè, apeprè 15 minit. Add ji sitwon, konyak, zoranj likeur ak bè, kwit manje pou 2 minit. Finalman, ajoute ekstrè vaniy la ak melanje. Retire nan chalè ak fre nan frijidè a. 2. Ranje plato de papye parchemin yo. Woule soti farin lan 6 mm epè, epi, lè l sèvi avèk mwazi, koupe ti sèk yo. 3. Mete yon ti kiyè 1/2 nan ranpli a nan sant chak sèk epi konekte kote sa yo pou fòme yon triyang. Mete bonbon yo sou fèy boulanjri ak grès ak ze bat. 4. Mete plato yo nan frijidè a pou 20-30 minit - sa a ap ede fwa a kenbe fòm li lè boulanjri. Pandan se tan, chofe fou a 175 degre. Kwit bonbon yo jouk lò mawon pou 10 a 15 minit. Se pou l fre pou apeprè 5 minit.
Sèvi: 6-8