- Pòmdetè - 1.5 Kilogram
- Melanj nan legim (jele), pake - 1 Pièce
- Champignons (jele), pake - 1 pyès
- Kawòt - 1 moso
- Bow - 1 moso
- Lay, vèt - Pou gou
- Sèl, pwav - Pou gou
- Legim lwil oliv - Pou gou
1. Kwit pòmdetè. Si ou ajoute yon ti kras kawòt griye nan dlo a lè pòmdetè bouyi, pòmdetè yo pral jwenn yon bèl koulè an lò. 2. Lè pòmdetè yo kwit, amalgam mwatye bouyon an. Fouye pòmdetè yo kraze. 3. Nan yon chodyè fri, chofe lwil la legim ak zonyon fri, kawòt, legim ak dyondyon. Add gen lay koupe, koupe vèt tise byen epi mete deyò kèk minit. 4. Wile mwazi boulanjri a ak lwil. Divize pòmdetè yo kraze nan de moso yo. Mwatye kouche li sou anba a nan mwazi an ak dousman lis li. 5. Sou tèt pòmdetè yo mete deyò legim ak djondjon ranpli. Fèmen ranpli a ak dezyèm pati a nan pòmdetè yo kraze. 6. Chofe fou a 170-180 degre. Dekore sou tèt nan marmit a ak yon kiyè oswa yon fouchèt fè sou yon vag pure ak mete nan dife pou chofe fou a. Se marmite a kwit pou 15-20 minit.
Sèvi: 8-10