Lapen beye

Nou kòmanse ak preparasyon an nan Opary. Rastirem ledven ak sik, vide dlo cho ak vide Engredyan:

• Leven - 25 gram
• Dlo - 1 Glass (dlo cho)
• Sugar - 2 Atizay. kiyè
• Sèl - 1.5 ti kiyè luil
• Legim lwil oliv - 5 atik yo. kiyè
• Farin frans - 3-3,5 linèt

Enstriksyon

Nou kòmanse ak preparasyon an nan Opary. Avèk ledven rastriem ak sik, vide nan dlo tyèd epi vide 1 tas farin frans. Mas la ki kapab lakòz se tèt chaje ak netwaye nan yon kote ki cho. Kidonk, farin lan ap kòmanse monte. Nan tan sa a, ajoute sèl, bè ak farin ki rete a. Tout ak anpil atansyon melanje, yo ta dwe yon mou, lis farin, ki pa ta dwe bwa nan men ou. Si li toujou baton, li la vo ajoute yon farin plis ti kras. Mete tout bagay tounen nan asyèt yo, kouvri ak yon sèvyèt pwòp epi mete l ale nan chalè an. Lè farin lan leve, kòmanse woule soti gato yo, mete ranpli a nan mitan an ak fòm nan fòm lan nan voye boul. Lè sa a, voye boul yo ki kapab lakòz yo fri nan yon lwil ki byen chofe jouk lò mawon. Ready beye yo ta dwe mete deyò sou yon sèvyèt papye, se konsa ke lwil oliv depase ka absòbe nan li. Bwason frèt ka vide ak sik an poud. Resèt tès sa a se inivèsèl ak apwopriye pou tout kalite fouraj. Bon appetit!

Sèvi: 4