Chen konpòte ak vyann

1. Pran yon kou vyann kochon, ki se ideyal pou kwit manje sa a plat, pou ka engredyan:

• Kouk vyann 400 gram
• Nwa Ground pwavèt - 1/2 ti kiyè
• Sèl - 1 ti kiyè
• Bow - 1 moso
• Chou - 600 gram
• Lwil oliv legim - 40 mililit
• Tomat pure 250 gram

Enstriksyon

1. Pran yon kou vyann kochon, ki se ideyal pou kwit manje sa a plat, menm jan li trè juicy ak mou, ak rapid yo prepare. Twò gra pa ta dwe pran. Vyann koupe an kib apeprè 2 x 2 santimèt nan gwosè. 2. Lè sa a, li nesesè nan koupe zonyon an ak pay. Nan chodyè a fri vide lwil la legim, chofe l ', li vide zonyon la, yon ti kras fri. Koulye a, nou ajoute vyann kochon isit la. Vyann kwit jiskaske mwatye kwit. 3. Nou pa koupe chou anpil epi vide l nan yon chodyè fri, kote vyann konpòte. Yon ti kras ajoute sèl, kouvri, ak mitone pou 15-20 minit sou yon ti dife. Pou kenbe chou estrikti li yo epi yo pa vire nan yon dezòd, li pa ta dwe kenbe sou dife pou lontan. 4. Koulye a, ajoute tomat pure a. Ou ka ajoute tomat, pre-kale ak tranche. Pepper ak kwit jiskaske fè, sou senk minit.

Sèvi: 2