- wouj dous piman - 2 moso
- lwil oliv - 2 atik. kiyè
- gwo echantiyon - 6 moso
- sèl - Pou gou
- nan dyondyon - 240 gram
- nwa tè pwav - Pou gou
- pen lontan - 4 moso
- Mayonèz - Pou gou
- moutad - Pou gou
- tomat - 1 moso
- fwomaj Provolone - 120 gram
1. Chofe fou a nan mòd gri. Pliye fèy la boulanjri ak FOIL. Peel pwav ki soti nan grenn yo epi koupe an moso. Mete sou yon fèy boulanjri prepare. 2. Kwit pwav nan dife pou chofe fou a jouk tach nwa parèt sou kale a, apeprè 15 minit. Pran pwav la soti nan dife pou chofe fou a epi mete nan yon bòl. Kouvri bòl la epi kite kanpe pou omwen 10 minit. Peel sou po a soti nan pwav la. Koupe vyann lan an moso 3 mm nan gwosè. 3. Koupe dyondyon ak zonyon nan tranch 3 mm epè. Chalè 1 gwo kiyè lwil oliv nan yon chodyè fri mwayen sou mwayen-segondè chalè. Add zonyon an ak yon ti kiyè sèl. Fry, vibran toujou, jouk zonyon an kòmanse mawon. Diminye chalè a mwayen-ralanti ak fri apeprè 15 minit, brase jouk zonyon an vin fè nwa mawon. Mete zonyon nan yon bòl. 4. Chofe lwil oliv ki rete ki nan rès la menm nan chodyè fri menm sou chalè medyòm. Add dyondyon ak yon ti kiyè sèl. Fry, vibran toujou, jouk mawon, apeprè 3 minit. Add dyondyon nan yon bòl ak zonyon. Sezon melanj lan ak nwa pwav. Add pwav an kwit nan bòl la ak melanj la zonyon-djondjon. 5. Menm jan divize melanj lan legim ant pen, kouche soti moso nan fwomaj. Mete tranch nan tomat sou bò nan tèt woulo yo. Mete sandwich yo sou yon plato boulanjri ak yon tomat ak fwomaj yo. Kwit nan mòd nan gri jouk fwomaj la fonn ak pen yo alalejè fri, sou 3-5 minit. Pèmèt yo refwadi pou kèk minit anvan ou sèvi.
Sèvi: 3-4