Salad ak krevèt ak zaboka Sou tab la fèstivite, ansanm ak salad tradisyonèl yo, nouvo atik yo ta dwe parèt. Youn nan yo se sòs salad "Enèji nan Oseyan an". Engredyan prensipal yo nan sòs salad la se kèk, men sòs orijinal la soti nan sòs tomat, tounen krèm, mayonèz ak lay pral bay plat la yon gou inik ak ekskiz, ak koulè woz - yon lonbraj dou. Lovers nan fwidmè ap apresye li. Salad ka sèvi kòm abiye ak sòs, epi yo ofri sòs la separeman.
Engredyan:- Kribich nan frizè jele 200 g
- Avocado 1 pc.
- Sòs salad Iceberg 100 g
- Ji oto domaje 1 ti kuiyè. l.
- Sèl 1 zongle
- Ketchup 200 ml
- Krèm poul 100 g
- Mayonèz 100 g
- Lay 2 galik
- Etap 1 Pou prepare sòs salad ou bezwen pran vyann rafine (bouyi, frizè), yon sòs salad vèt (pa egzanp, "Iceberg"), yon gwo zaboka fwi, ji sitwon, sèl, tomat sòs tomat, tounen krèm, mayonèz (67% grès) ak lay.
- Etap 2 jele vyann kribich nan tranpe nan dlo bouyi sale, pote nan yon bouyi, drenaj ak fre.
- Etap 3 Koupe fwi zaboka a kwa jouk nan zo a, vire mwatye yo nan direksyon opoze, retire wòch la epi retire kutikul la, ak Lè sa a, koupe vyann lan an kib piti.
- Etap 4 Melok avokado ak kribich, vide ji sitwon ak melanje.
- Etap 5 Lave sòs salad nan dlo k ap koule, sèk, koupe an bann.
- Etap 6 Mete sòs salad la respire sou yon plak.
- Etap 7 Mete krevèt yo an nan mitan plak la avèk zaboka a.
- Etap 8 Peze dan yo lay soti nan koki an sèk epi fwote l 'sou yon rap amann.
- Etap 9 Konbine sòs tomat la, tounen krèm, mayonèz ak lay.
- Etap 10 Brase sòs la jouk lis.
- Etap 11 Mete sòs la nan zaboka ak kribich.