- Farin frans - 6 Atizay. kiyè
- Hake filèt - 400 gram
- Zaboka - 1 Pièce
- Sòs tomat - 10 ST. kiyè
- Sèl - Pou gou
- Pasta - 200 gram
- Nwa Ground pwav - Pou gou
- Legim lwil oliv - pou fri - Pou gou
- Koupe vèt Dill - 1 ST. yon kwiyere
1. Vide dlo nan chodyè a, mete l sou dife a. Nan dis minit nan dlo bouyi (vide dlo), bouyi keratin, pliye nan yon kolòn epi mete yo sou yon plat. 2. Avèk dlo k ap koule frèt, rense trenng huko yo byen, sèk avèk yon moso twal oswa sèvyèt, epi koupe an tranch mens. Fillets voye ak tè pwav nwa, kounye a ak sèl, ak apre sa nan farin frans, nou konplètman konfizyon. 3. Nan yon chodyè fri chofe (lwil legim), fri trenng yo hukse sou tou de bò yo. 4. Koulye a, ajoute sòs la tomat chodyè a ak pwason an, chofe ak melanje byen. Rense zaboka a nan dlo a kouri, retire wòch la, epi, ansanm tranch yo, koupe vyann lan. 5. Brase tranch yo zaboka ak sa ki nan chodyè a fri, li mete sou plat la ak pasta bouyi. 6. Voye ak remèd fèy koupe nan Dill. Plat la se pare. Nou sèvi.
Sèvi: 4