TASTY, SOFA, KAFE AK BEAUTIFUL
Preparasyon : 50 min.
Difikilte pou: pou débutan
Pou vejetaryen
Pou gots yo
Nan 1 pòsyon : 590 kcal, 21 g nan pwoteyin, 32 g nan grès, 48 g idrat kabòn
Pou 4 pòsyon :
• 800 g tomat
• 1 zonyon
• 50 g nan tomat sèk nan lwil oliv
• 60 g bè
• 200 g nan diri
• 125 ml diven blan
• 1 lit nan bouyon legim
• 100 gram fwomaj griye
• sèl, tè nwa pwav - nan gou
• granules sik
• 125 g fwomaj mozzarella
• 1 pakèt nan Basil
1. Koupe tomat yo kwa, gout li pou 3-5 segonn nan dlo bouyi, kole nan yon kolòn oswa jwenn yon bwi, dlo fre ak kale. Tise byen koupe vyann lan.
2. Peel zonyon an. Tomat sèk ak zonyon tise byen koupe, fri nan 20 g nan bè. Add diri ak alalejè mawon. Vide nan diven an ak kwit yon ti kras pandan y ap vibran.
3. Gradyèlman vide bouyon an. Rale, kite diri a anfle pou 25 minit. Ansanm ak 40 g nan bè ajoute diri fwomaj griye. Sezon ak sèl, pwav ak sik.
4. Koupe mozzarella a nan kib piti. Tomat, Basil ak mozzarella melanje ak diri. Si ou vle, dekore ak Basil.