Bag dous Petèt mayonèz epi yo pa pwodwi ki pi an sante ak an sante, espesyalman endistriyèl pwodiksyon, men farin lan ak li sanble ke yo dwe espesyalman dou ak Airy. Se konsa, dènyèman, mwen ajoute li nan prèske nenpòt patisri. Nan sa a resèt, se far a kneaded nan mayonèz, san yo pa ze. Vodka ka ranplase ak nenpòt ki 40 degre bwè, epi, si yo vle, ajoute kannèl. Farin a pare se pi bon yo woule soti, depi bag yo grandi pandan fri.
Engredyan:- Mayonèz 150 g
- Vanillin 1 zongle
- Vodka 5 ml
- Bè 50 g
- Farin frans 14 ti kuiyè. l.
- Sugar 6 ti kuiyè. l.
- Kefir 100 ml
- Sèk ledven 1 ti kiyè.
- Tounsòl rafine lwil tounsòl 500 ml
- Farin frans 2 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou fè "Kolechek" ou pral bezwen sik, farin (mezi nan gwo kiyè ak yon glise), bè, mayonèz, vodka, kefir (ka ranplase ak anpil grès tounen krèm), vanilin ak ledven (mwen gen sèk, si fre, 0, 5 ti kiyè pral ase).
- Etap 2 Melanje mayonèz, yogout, ledven ak 1 ti kiyè. sik. Mayonèz ak yogout ta dwe nan tanperati chanm.
- Etap 3 Add 4 ti kuiyè. l. farin. Brase jiskaske melanj se omojèn epi mete yo nan yon kote ki cho pou 1 èdtan.
- Etap 4 Vide nan bè a fonn. Add vanilin ak sik ki rete a.
- Etap 5 Vide 1 ti kiyè. nan vodka. Add farin ki rete a epi melanje. Farin an pral byen kolan, men ou pa bezwen ajoute plis farin frans. Mete nan yon kote ki cho pou 2 èdtan.
- Etap 6 Netwaye sifas la k ap travay avèk 2 ti kuiyè. l. farin. Mete farin lan sou farin lan ak woule l 'nan yon kouch 0.5 cm epè. Koupe bag yo.
- Etap 7 Fry bag yo sou chalè ki ba nan yon anpil nan lwil oliv.
- Etap 8 Hot sèvi sou tab la. Si ou vle, voye ak sik an poud. Bon appetit!