- Kochon kochon - 1 kilogram
- Epis santi bon Chinwa - 2 Atizay. kiyè
- Sèl - - Pou gou
- Sòs sòs - 1/2 tas
- Ji chadèk - 1/2 tas
- Sòs tomat - 1 st. yon kwiyere
- Rice vinèg - 1.5 st. kiyè
- Sugar - 1 Atizay. yon kwiyere
- Chili pwav - 1 moso
- Lay - 2 dan
- Wowoli sezam - 1 ST. yon kwiyere
- Rice - 2 tas
- Kawòt - 1 moso
- Bwokoli - 100 gram
- Pwa nan bwat - 2 Atizay. kiyè
- Soj jèrm - 100 gram
- Soj jèrm - 100 gram
Kib kochon yo byen lave, Lè sa a, sale ak vide ak epis santi bon Chinwa. Nou mete nan fou a ak kwit pou 2 èdtan nan 150 degre. Koulye a, prepare sòs la. Melanje nan yon sòs soya marmite, ji chadèk, sòs tomat, diri vinèg ak sik. Add galik lay ak tout tchili pwav. Pote sòs la nan yon bouyi, lè sa a redwi chalè a ak kwit pou 15 minit anvan epesman. Kochon kochon apre 2 èdtan jwenn soti nan dife pou chofe fou a, dlo sòs la ki kapab lakòz epi voye li nan fou a pou yon lòt 20 minit nan tanperati a menm. Koulye a, nou yo garnir. Kawòt koupe an kib piti. Bwokoli se klase nan enfloresans. Mete kawòt yo nan yon marmite epi vide de linèt nan dlo. Kwit pou 10 minit, lè sa a ajoute bwokoli a ak kwit manje pou 2 plis minit. Lè sa a, ajoute diri la kwit, jèrm, sèl ak lwil oliv legim kwit jiskaske mwatye kwit. Add 2 gwo kiyè sòs, ki nou prepare pou vyann. Fry sou yon dife rapid pou apeprè 5 minit, brase aktivman. Nou sèvi kib kochon pare ak gani diri. Bon appetit!
Sèvi: 4-5