Bon gou, joumou dous mwen pwopoze yon Variant nan yon mega itil ak bon gou desè. Kwit nan joumou a dife pou chofe fou pa pèdi pwopriyete itil li yo ak gou, ak prezans nan fwi fè li menm pi dous. Kwit manje desè ka nan po oswa nan yon plat marmit. Mwen toujou fè nan bwat 500 oswa 700 ml kapasite (jan grann mwen te fè lè mwen te mache sou pye anba tab la). Fwi yo ka pran nenpòt nan gou, pafwa prun yo ranplase ak abriko cheche oswa rezen chèch, oswa mwen mete tout bagay ansanm. Olye pou yo zoranj ou ka pran chadèk oswa sitwon, epi anvan sèvi, vide siwo myèl, ki pral fè plat la menm pi dous, savoureuse ak plis itil. Sèvi desè nesesèman cho oswa cho.
Engredyan:- Joumou 400 g
- Apple 1 pc.
- Orange 0.5 pcs.
- Walnut 50 g
- Prun 50g
- Fig 1 pc.
- Etap 1 Pou kwit manje, ou bezwen yon joumou, yon zoranj, yon fig, yon pòm, prun ak nwaye.
- Etap 2 Prun yo vide sou ak dlo bouyi ak ensiste pou minit 5-7.
- Etap 3 Koupe joumou an nan kib gwo.
- Etap 4 Nou kale pòm lan soti nan kale a ak grenn, koupe an kib.
- Etap 5 Koupe fig ak gwo bag.
- Etap 6 Nou kraze nwa yo gwo, nou koupe prin yo nan 2 pati.
- Etap 7 Bank mwen, siye li sèk. Nou mete yon joumou nan yo, peze men nou byen sere.
- Etap 8 Fèmen joumou an ak yon kouch pòm.
- Etap 9 Nou mete nwa, prun ak bannann sou pòm.
- Etap 10 Avèk yon mwatye nan zoranj la, pran zès la ak peze ji an.
- Etap 11 Ajoute zès la nan krich yo epi ajoute ji zoranj la.
- Etap 12 Fèmen krich yo ak moso papye. Nou mete krich yo nan yon dife pou chofe fou, Lè sa a, vire sou fou a nan 160-180 ° C ak kwit pou 30 minit.
- Etap 13 Mete desè a sou plak la epi sèvi li cho! Bon appetit!