Resèt la pou plat la "woulo liv fwomaj".
Se selofan ti pake ki soti nan andedan an grese ak lwil legim, nou mete fwomaj nan li, nou mare l ', li pi ba li nan dlo bouyi pou 10-15 minit jiskaske fwomaj la fonn. Lè sa a, mete fwomaj la fonn sou tab la ak woule woulo liv la ak yon peny woule (nan diskresyon ou). Mass nou te woule pa woulo liv epi li mete nan frijidè a pou de zè de tan. Apre 2 èdtan ou yo pral kapab tanpri envite ou ak yon woulo bon gou.
Anprer fwomaj.
200 gram nan fwomaj fwote sou yon rap amann, koupe kat ze apik, yon koup la kiyè mayonèz ak lay nan gou.
Tomat koupe an tranch, apeprè 7 mm epè. Brase ze koupe, ak mayonèz, ajoute lay la, melanj sa a gaye tomat yo, li mete tèt la nan fwomaj la griye. Li sanble soti byen vit ak bon gou.
Salad ak anana ak fwomaj.
Fwomaj difisil koupe an kib gwo, pran anana konsèv ak koupe an kib, mayonèz pran yon bon, lay nan gou. Ou ka ajoute zonyon vèt.
Woule Vyann ak fwomaj, kwit nan FOIL.
Konpozisyon: mens vyann bèf 500 gram, 2 ze bouyi, zonyon 2 moso, 3 gwo kiyè krèm tounen, 2 gwo kiyè griye fwomaj, pwav tè, sèl nan gou.
Pran yon fèy papye ak nan mitan mete vyann mens, glise kouch nan vyann mens 1.5 cm epè, voye ak zonyon koupe ak ze apik. Bò yo nan FOIL yo ki konekte ak fars la ki gen fòm tankou yon woulo liv. Woule kazino a nan yon chodyè fri epi li mete nan fou a, prechofe pou 30 minit. Kouche woulo liv la, louvri papye a, grès li ak krèm tounen, kouvri ak papye epi kite krèm tounen, pou 45 minit. Voye woulo liv la ak fwomaj ak kwit pou yon lòt 20 minit.
Pate ak fwomaj ak fwa poul.
Engredyan: fwa poul 500 gram, 300 gram fwomaj, kawòt 2 moso, jelatin 15 gram, 1 tomat, zonyon 1 tèt, vèt, lwil oliv, sèl.
Pou kwit manje. Sou lwil legim jouk zonyon fri lò-mawon, ajoute fwa a ak fri 15-20 minit jiskaske kwit. Cool li desann. An menm tan an pandan ke fwa a te torréfaction tranche a jelatin nan 150 ml. dlo.
Fwote fwomaj la sou yon rap amann, koupe tomat yo nan kib, koupe vèt yo, melanje tout bagay byen, ou ka kraze li pou sant lan nan lay.
Fwa nan moulen an vyann sote, kawòt sou yon fwote rapèl amann, melanje tout bagay.
Jelatin jiskaske cho fonn, vide mwatye jelatin nan fwomaj la ranpli ak melanje byen.
Apre sa, pran yon fòm rektangilè, mete mwatye fwa a, nivo,
se dezyèm kouch la mete deyò fwomaj ak byen pote,
kouch nan twazyèm soti nan fwa ki rete,
tout se byen pote, nou fèmen fim nan manje ak yon mwazi epi mete l 'sou frijidè a pou nwit la la friz.
Rolls ak fwomaj.
Pran pare fè fèy pou 250 gram sazani, sèl, 3 gwo kiyè lwil oliv legim, 500 gram epina, 2 gwo kiyè bè, sèl, 2 zonyon, pwav, 200 gram krèm tounen, ze, 2 biskwit, gri, mwatye ti kiyè nan sitwon zès.
Vide lazay nan dlo sale pou 7 minit, ak adisyon nan 2 gwo kiyè nan lwil legim. Pran li ak anpil atansyon, ak dlo frèt, epi mete li sou yon fèy boulanjri grese. Epina koupe, zonyon zonyon, mete yo deyò separeman pou 1 minit, ak adisyon nan 1 gwo kiyè bè bè, pèmèt yo refwadi.
Koupe an kib ti fwomaj ak melanje ak ze, epina ak tounen krèm. Sou lasanya a gaye mas la fwomaj-epina, woule plak yo epi koupe yo nan mwatye. Fòm grès epi mete yon woulo. Sou bè ki rete a, fri ti kal pen yo pen ak woule yo ak savon. Sèvi ak yon zès sitwon.
Bon appetit!