Gato ak krèm pòm Sa a gato ka kwit nan nenpòt ki lè nan ane a, menm jan tout engredyan yo toujou disponib. Teknoloji a nan preparasyon li yo se senp epi yo pa mande pou nenpòt ki konpetans gastronomik. Ka farin lan prèske ka kwit nan yon sèl ale. Li leve byen epi li se griye, fòme yon pen kwit. Akòz sa, gato yo byen satire ak krèm. Krèm Apple se ideyal pou fekondasyon gato, epi li ka itilize tou pou fè lòt pwodwi sirèt.
Engredyan:- Bè 150 g
- Sugar 2 ti kuiyè.
- Groats lanp 1 ti kuiyè.
- Farin frans 1 ti kuiyè.
- Ze poul 3 pcs.
- Apple 5 pcs.
- Sèl 1 zongle
- Soda 4 g
- Sour krèm 250 g
- Etap 1 Pou prepare farin lan, ou bezwen pran semolina, farin fransyeuz, krèm tounen, sik, ze, sèl ak soda. Pou prepare krèm a, ou bezwen pran pòm tounen (pi bon kalite "Antonovka"), sik ak adousi bè.
- Etap 2 Preparasyon krèm. Peel pòm ki soti nan kale a ak grenn epi koupe an tranch piti.
- Etap 3 Mete pòm yo nan yon marmite, vide nan 2 ti kuiyè. l. dlo ak bouyi yo anba kouvèti a nan yon eta pure.
- Etap 4 Kashitza mete sou yon Van epi siye.
- Etap 5 Nan yon pòmdetè cho kraze, ajoute sik (1 vè).
- Etap 6 Brase melanj la byen jiskaske sik la konplètman fonn, ak Lè sa a, fre.
- Etap 7 Nan pòmdetè yo kraze, mete lwil la adousi.
- Etap 8 Moulen krèm nan inifòmite epi refrijere pou 2 èdtan.
- Etap 9 Preparasyon nan farin lan. Konbine smoul, sik (1 tas) ak farin - brase.
- Etap 10 Nan yon mas sèk nan kondwi nan ze, vide nan krèm tounen epi ajoute sèl.
- Etap 11 Melanje far a byen. Nan fen melanje a, ajoute soda.
- Etap 12 ka moule boulanjri (silikòn) dwe lwil oliv ak vide nan li jouk mwatye wotè a.
- Etap 13 Mete mwazi an nan yon fou prechofe ak kwit nan 200 ° C pou 40 minit. Preparasyon pou tcheke cortical a ak yon toothpick an bwa. Si li rete sèk apre w fin fouye gato a - gato a se pare.
- Etap 14 Gato a ta dwe yon ti kras refwadi nan fòm lan, ak Lè sa a, mete sou yon sèvyèt ak fre desann nèt.
- Etap 15 Koupe gato frèt la orizontal nan 3-4 kouch.
- Etap 16 Aplike yon kouch krèm nan kouch nan pati nan gato a.
- Etap 17 Cream kouvri kouch nan dezyèm nan gato an.
- Etap 18 Kouch sa a kouvri ankò ak yon kouch krèm.
- Etap 19 Krèm fèmen kouch nan tèt gato an.
- Etap 20 Ou bezwen dekore gato a gou. Ou ka grès li ak krèm epi w'a vide ak nwayo koupe zanmann fri. Plis pase nwa yo atravè yon Van alalejè voye ak sik an poud.