- mayi - 1 st. yon kwiyere
- pwoteyin - 6 moso
- nan tart - 1 ti kiyè
- an poud sik - 11/3 Glass
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè
- vinèg blan - 1 ti kiyè
- krèm bon - 200 mililit
- Frèz - 250 gram
1. Chofe fou a a 200 degre. Pye blan blan ze ak yon tartar nan yon koule gwo nan yon bave apik. Add sik, yon gwo kiyè, vèni toujou ap jiskaske melanj lan. Add twa ti kiyè kiyè nan cornmeal ak kiyè kiyè sik la. Ajoute vaniy ekstrè ak vinèg. 2. Trase yon sèk sou papye parchemin la. Mete papye parchemin sou sifas la travay, voye ak farin frans. Sèvi ak yon kiyè kouche meringue sou papye parchemin. Fòme yon sèk nan meringue lè l sèvi avèk yon sèk sou papye. Bor yo ta dwe wo, ak mitan an ta dwe pi ba yo. 3. Diminye tanperati dife pou chofe fou a nan 100 degre. Kwit pou 1 - 1 èdtan. Fèmen dife pou chofe fou a epi louvri pòt la. Pèmèt yo refwadi san yo pa retire nan dife pou chofe fou a. 4. Anoint gato a ak krèm ak dekore ak frèz. Mete sou tab la.
Sèvi: 6