Premye a tout - tat sa a pa bezwen yo dwe kwit. Èske yo entrige? Lè sa a, ou ta dwe ajoute ke ou pa bezwen engredyan konplèks, ak pwosesis la pou kwit manje tout antye ap pran mwatye yon èdtan. Men, pa bezwen twonpe pa senplisite la ekspre nan resèt la: gou nan gato a pral jistifye tout atant. Baz sab, karamèl nòt, eksplozyon fig ak krèm tandans krèm - yon bwason ekselan pou dan dous.
- Bonbon bonbon - 120 g
- Bonbon sale "Solomka" - 50 g
- De bannann mi
- Sugar - 200 g
- Bè - 100 + 80 g
- Fwad lèt fwomaj oswa Mascarpone - 100 g
- Krèm omwen 33 pousan - 125 + 100 gram
- Pou baz gato a, ou pral bezwen yon kay bonbon oswa nan magazen an. Moulen li nan yon pano blenndè oswa woule nan eta a nan poti ak vide nan yon bòl. Lè sa a, moulen pay la ak konbine li ak ti kal pen an - se konsa gou nan desè a ap gen plis pikant. Fonn 100 g nan bè ak vide nan ti kal pen, toujou ap melanje - farin lan ta dwe achte yon teksti nan sab mouye
- Prepare yon fòm fann oswa plat ak ankadreman (desè ka koupe nan li). Vide krib la mouye, respire distribye li sou anba a ak kote nan mwazi an. Lè sa a, kontra enfòmèl ant ak lis ak yon vè oswa tas. Eseye kenbe epesè a nan baz la pa plis pase yon santimèt. Netwaye fòm lan avèk materyo ki nan frijidè a
- Mete sik nan marmite a (de preferans mawon) epi ajoute 50 g dlo. Mete sou chalè medyòm ak kwit jiskaske siwo a vin fè nwa mawon. Pa entèfere ak mas la, sinon li pral kòmanse kristalize - jis alalejè souke chodyè a sote
- Retire siro a nan dife a, ajoute 80 g nan bè ak 125 g nan krèm, brase byen jouk yon emulsion omojèn. Cool karamèl la, vide l 'nan yon mwazi ak yon baz ak distribye li sou anba a. Mete sou tèt moso yo nan bannann nan de oswa twa kouch
- Fwèt fwomaj la lèti ak 100 g nan krèm ak mousse nan ki kapab lakòz dekore tèt la nan gato an. Se pou desè a pénétrer pou plizyè èdtan nan frijidè a