- Sèl - 200 gram
- Dlo - 1 lit.
- Pòmdetè - 3 moso
- Bow - 1 moso
- Sour Cream - 100 gram
- Fwomaj difisil - 100 gram
Sorrel se yon legim, aksesib a tout moun. Ou ka swa kolekte li (li ap grandi anpil), oswa achte li sou mache a pou yon pyès lajan. Ak gen plis benefis nan li pase zetwal nan syèl la lannwit. Petèt, se pi bon legim nan rapò a pri / sèvis piblik. Sepandan, manje li san anyen difisil - tounen l ', ou pa manje anpil. Youn nan resèt pi renmen m 'se resèt la pou soup-pure soti nan be. Li se prepare ekstrèmman tou senpleman ak nan engredyan yo ki toujou nan kwizin nan. Epi li vire soti - ak yon bon gou, ak anpil itil soup epè. Tankou menm timoun :) Kouman fè soup-pure soti nan be: 1. Nou pral kòmanse travay nou yo ak preparasyon an nan engredyan. Pòmdetè ak zonyon, pwòp epi koupe nan kib mwayen. Fry yo pou apeprè senk minit sou nenpòt ki lwil oliv legim nan yon chodyè fri ak sèl ak kondiman. 2. Ak nan paralèl nou mete sou dife a yon po lit, ak le pli vit ke zonyon an nan chodyè a fri mawon - nou jete sa ki tout antye nan fri nan chodyè nan dlo a, ansanm ak lwil oliv la. Kwit jiskaske pòmdetè plen. 3. Antretan, lave ak dechire be nou an, yon ti kras prime men l '. Lè pòmdetè yo kwit, nou eseye bouyon an nan gou, ajoute sèl, si sa nesesè, epi vide be nou an. 4. Melanje epi pote nan yon bouyi. 5. Yon fwa soup klou yo, vide tout sa ki nan chodyè a nan bòl an blenndè ak moulen li (si blenndè ou a ak sibstans ki sou cho pa travay - premye fre soup la nan tanperati chanm). 6. Retounen pòmdetè yo soup-kraze, ajoute tounen krèm, melanje epi pote nan yon bouyi. 7. Aktyèlman, soup la pare. Difisil fwomaj mwen koupe nan kib ti epi ajoute sou plak yo ak soup, men sa a se si ou vle. Fè! Bon appetit!
Sèvi: 3