Rassolnik

Konsèy pou kwit manje pickil Youn nan resèt yo ki pi popilè Ris, apre yo fin soup tradisyonèl chou, se rassolnik. Sa a se yon kou cho premye, ki se prepare sou baz konkonm marinated, pafwa li ajoute yon ti kras konkonb sèl. Rassolnik se li te ye sou soti nan syèk la XV, sepandan, Lè sa a, li te rele "kalya". Sonje ke rassolnik nan nenpòt ka pa ta dwe kwit ak konkonm marinated! Nou bezwen sale (depreferans, kask) konkonm kroustiyan. Pou fè marin nan bon gou ak rich, gen yon sekrè - konkonm bezwen yo dwe ajoute nan fen anpil, depi asid la pa pral pèmèt yo kwit manje byen pòmdetè yo, epi li pral gri, difisil epi yo pa bon plat. Recipes rassolnik anpil, men li la espesyalman bon gou, si ou konkonm yon ti kras fri, ak nan rassolnik a ajoute boujon bouyi. Men, si ou deside dòlote fanmi ou ak yon plat vejetaryen, pa enkyete, sou bouyon legim sa a se tou yon plat trè bon gou ak nourisan cho. Sèvi rassolnik mete cho, ranpli yon kiyè ak krèm tounen.

Konsèy pou kwit manje pickil Youn nan resèt yo ki pi popilè Ris, apre yo fin soup tradisyonèl chou, se rassolnik. Sa a se yon kou cho premye, ki se prepare sou baz konkonm marinated, pafwa li ajoute yon ti kras konkonb sèl. Rassolnik se li te ye sou soti nan syèk la XV, sepandan, Lè sa a, li te rele "kalya". Sonje ke rassolnik nan nenpòt ka pa ta dwe kwit ak konkonm marinated! Nou bezwen sale (depreferans, kask) konkonm kroustiyan. Pou fè marin nan bon gou ak rich, gen yon sekrè - konkonm bezwen yo dwe ajoute nan fen anpil, depi asid la pa pral pèmèt yo kwit manje byen pòmdetè yo, epi li pral gri, difisil epi yo pa bon plat.

Recipes rassolnik anpil, men li la espesyalman bon gou, si ou konkonm yon ti kras fri, ak nan rassolnik a ajoute boujon bouyi. Men, si ou deside dòlote fanmi ou ak yon plat vejetaryen, pa enkyete, sou bouyon legim sa a se tou yon plat trè bon gou ak nourisan cho. Sèvi rassolnik mete cho, ranpli yon kiyè ak krèm tounen. Engredyan:

• Poul drumstick 2 pcs.
• Kawòt 1 PC.
• Zonyon 1 pc.
• Lay 2 galik
• Pèsi fre 1 pakèt
• Bay fèy 1 pc.
• Carnation 3 pcs.
• Piman santi bon santi bon 4 pcs.
• Sèl 1 zongle
• Pòmdetè 4 pcs.
• Round-grenn diri 80 g
• Kawòt 1 PC.
• Zonyon 1 pc.
• Konkonm marinated 4 pcs.
• Tounsòl rafine tounsòl lwil oliv 2 ti kuiyè. l.
• Pepper nwa tè 0.5 ti kiyè.
• Sèl 1 zongle
• Pèsi fre 1 pakèt
• Sour krèm 1 ti kuiyè. l.

Enstriksyon

• Etap 1 Pou bouyon an, nou bezwen yon chodyè 4-lit. Lave kwis, kawòt pwòp epi koupe nan ti sèk gwo, kale zonyon an ak kole galik yo nan li, netwaye galik yo lay, lave pèsi a - vide tout dlo a frèt. Bouyi bouyon an sou yon tanperati trè dousman 1-1,5 èdtan, retire bave la.
• Etap 2 4-5 konkonm ti geri koupe an kib piti, si po a trè difisil li pi bon pou netwaye li.
• Etap 3 konkonm Fry nan bè sou chalè ki ba pou apeprè 15 minit.
• Etap 4 Koupe zonyon yo nan kib piti, ak griyaj kawòt yo sou yon rap.
• Etap 5 Fry zonyon yo ak kawòt jouk an lò nan lwil legim.
• Etap 6 Lè bouyon an kwit nan li, ou bezwen retire tout bagay (vyann poul pi bon yo retire nan zo yo epi yo tounen nan chodyè a). Nan bouyon an ajoute diri a lave ak pòmdetè koupe - kwit pou 15-20 minit jiskaske pòmdetè yo pare.
• Etap 7 Lè sa a, mete konkonm yo nan po a ak fri bouyon an pou 2-3 minit, ajoute sèl, pwav gou ak yon fèy bay. Sèvi rassolnik ak krèm tounen, vide ak yon ti ponyen nan pèsi.