- Frèz - 200 gram
- Sab sik - 150 gram
- Lanmidon - 50 gram
- Ze blan - 3 moso
- Sèl - 0.25 ti kiyè luil
- Farin frans - 50 gram
- Ze jònze - 3 moso
- Krèm - 500 Milliliters
- Jelatin - 8 gram
1. Pou prepare gato eponj nou an, nou separe pwoteyin ki soti nan jòn yo epi bat yo ak sik (bave blan ta dwe vire soti). Nou bat, piti piti ogmante vitès la. Lè jòn yo blanchi, vide sik la, fwe jouk sik la fonn nèt. Nou retire pwoteyin yo nan frijidè a. 2. Nan pwoteyin yo ajoute yon zongle sèl ak fwe nan yon bave fò blan. Nou bat, piti piti ogmante vitès la. Sik se vide, lè pwoteyin yo sispann ogmante volim yo. Add sik vaniy la. 3. Melanje lanmidon an ak farin nan jòn yo. Melanje Panneau. Melanje blan yo vide ak yon kiyè. Biskwit farin gaye sou yon fèy boulanjri. Kwit pou sèt a dis minit, nan yon tanperati 200 degre. Ansanm ak papye a, nou pliye gato a ak woule l 'nan frijidè a. 4. Nan dlo frèt bouyi (mwatye vè), kite jelatin (yon gwo kiyè), se pou yo kite pou 15 minit. Melanje frèz ak yon blenndè epi ajoute sik. Dousman chalè jelatin. Nou ba li yon ti fre ak melanje li ak frèz. 5. Fwèt krèm nan, pran gra a ak frèt. Oke, si ou kenbe yo nan frijidè a anvan sa. Fwad dlo vide nan yon veso gwo epi ajoute glas. Krèm fwèt nan yon kapasite ki pi piti. Krèm ta dwe vin trè epè. Add jele a frèz ak melanje byen ak yon mixer. Woule woulo liv la ak gaye li ak krèm, Lè sa a, fèmen ankò. 6. Nou retire woulo liv la pou yon èdtan nan frijidè a. Plat la se pare.
Sèvi: 8