Pitza ak zaboka

Nou kòmanse ak preparasyon an nan farin lan. Nan yon bòl, tranpe farin, sèl ak ledven. Nou vide nan isit la 2 Engredyan:

• Farin frans - 375 gram
• Sèk rapid-aji ledven - 5 gram
• Solèy-chèch tomat - 40 gram
• Ji oto domaje - 10 mililit
• Kam nan fwomaj la - 70 gram
• Sèl - 1/2 ti kiyè
• Lwil oliv - 30 mililit
• Zaboka - 1 Pièce
• Sòs tomat - 100 mililit
• Ble fwomaj (ak ble mwazi) - 70 gram

Enstriksyon

Nou kòmanse ak preparasyon an nan farin lan. Nan yon bòl, tranpe farin, sèl ak ledven. Nou vide nan 230 ml dlo cho ak lwil oliv. Mesem farin 5-10 minit anvan elastisite, Lè sa a, kouvri ak yon sèvyèt epi kite pou yon èdtan ap monte. Apre yon èdtan, lè farin lan leve, dousman entèveni nan farin lan, tise byen koupe tomat sèk. Tomat yo dwe distribye tès la. Woule farin lan nan yon kouch mens sou 25-28 cm an dyamèt. Nou fòme ti bò ti bò bor yo. Zaboka Geri kale a, retire wòch la. Nou koupe zaboka a nan tranch (tankou nan foto a) ak voye ak ji sitwon - pou ke vyann lan zaboka pa fè nwa. Lubri baz la pou pitza ak sòs tomat oswa yon lòt sòs pitza. Nou gaye sou farin lan pou tranch pitza nan zaboka, moso nan fwomaj ak janbon. Kwit pou 15 minit nan 200 degre, Lè sa a, koupe an moso ak imedyatman te sèvi. Pleasant!

Sèvi: 4