"Chop anba yon rad fouri", yon resèt bon gou ak yon foto
Nesesè engredyan:
- vyann vyann kochon - 800 g
- ti pòmdetè - 2 pcs.
- Kwit ze (poul) - 2 baton
- Mayonèz epè - 2 ti kuiyè. l.
- farin (pi wo klas) - 3 ti kuiyè. l.
- zonyon tèt mwayen - 1 pc
- vèt (diferan, pou yon amatè)
- lay lay - 3 moso
- dyondyon (nan nenpòt ki fòm) - 400 gr
- tomat se dans - 2 moso
- fwomaj - 200 gr
- krèm (likid, ka ranplase ak krèm tounen) - 1 ti kuiyè
- iodized sèl
- lwil oliv legim - 150 g
Metòd pou preparasyon:
- Kochon koupe nan kouch, vlope chak nan yon sache selofan ak dekouraje. Sa a se fè yo nan lòd pou fè pou evite pwojeksyon pandan frape epi yo pa jwenn sal
- Pou "rad la" li nesesè: kraze lay nan lay, pòmdetè nan fòm anvan tout koreksyon, fwote sou yon gwo rap, se konsa plat la pral vire soti gen plis juicy. Konplete vèt yo, melanje. Sèl ak pwav, melanje mayonèz, farin ble ak ze
- Koupe tranpe l 'nan yon "rad" ak fri jiskaske lò mawon, dousman vire sou
- Prepare boukannen an. Fry zonyon yo ak dyondyon jouk limyè (apeprè 10 minit).
- Koupe koupe a nan yon plato boulanjri an bwa, vide krèm nan epi mete boukannen an fini isit la. Tomat diminye nan zanno, ak fwomaj twa sou yon rap. Nou voye chodyè a nan fou a prechofe epi kite li pou 5 a 8 minit
- Kòm yon rezilta, ou pral jwenn yon plat ak yon gou delika, pou ki gani an pi bon yo pral fre legim koupe
"Nwèl pyebwa jwèt", resèt nouvo ane a ak foto
Nesesè engredyan:
- vyann mens (nenpòt, pi bon kalite vyann bèf ak vyann kochon) - 1 kg
- zonyon tèt - 2 pcs
- dyondyon (pou gou ou) - 400 g
- tè pwav
- vyann kochon
- pen ti kal pen - 300 gr
- woz pwav
- leti fèy - 7-8 moso
Metòd pou preparasyon:
- Fè yon baz fars pou voye boul yo: nan filange a ajoute sèl ak pwav gou, melanje byen, Lè sa a, divize an pati egal
- Nou prepare ranpli a pou jwèt manjab New Year a. Pou fè sa, dyondyon koupe ak fri yo ak zonyon koupe bag. Epis santi bon ajoute nan gou
- Woule soti pòsyon egal soti nan fars la nan yon avyon nan epesè medyòm
- Pran yon ti kiyè ak bagay voye boul yo vyann ak fars soti nan dyondyon ak zonyon, fòme yo nan yon fòm esferik
- Rense boul yo ki kapab lakòz nan pen
- Frap voye boul nan tanperati mwayen nan grès kochon jouk lò mawon
- Lè sa a, yo ale nan plato a boulanjri epi ale nan dife pou chofe fou a
- Anvan sèvi, Nwèl boul yo dekore avèk woz pwav ak fèy leti yo
Jwi apeti ou ak yon bon Nouvèl Ane 2015!