Pwason filtre nan pen ak fwomaj parmesan

Koule trenng pwason nan pòsyon. Chak moso pwason fwote ak sèl ak pwav, ak engredyan:

• Pwason filt - 900 gram
• Oliv oswa lwil oliv tounsòl - 1 ST. yon kwiyere
• Ji oto domaje - 1/2 moso
• Sèl ak tè nwa pwav - - Pou gou
• Brouyar - 70 gram
• Fwomaj rape - 20 gram
• Pèsi - - Pou gou

Enstriksyon

Koule trenng pwason nan pòsyon. Chak moso nan pwason fwote ak sèl ak pwav, vide ak ji sitwon ak lwil oliv. Sou yon ti rapèl nou fwote fwomaj difisil. Nan yon sèl bòl, ajoute fwomaj griye, pèsi tise byen koupe ak pen. Nou melanje li byen. Chak moso pwason byen woule nan yon melanj sèk. Lè sa a, nou gaye pwason an sou griyaj la, ak anba griyaj la nou dwe mete chodyè a ak FOIL - pral gen yon gout nan ji. Yon fwa ankò, voye pwason an ak lwil oliv - ak nan fou a, chofe a 200 degre, pou 15 minit. Fim nan pwason nan pen ak Parmesan se pare. Sèvi cho ak gani legim oswa diri. Bon appetit!

Sèvi: 6-7