Pitza ak prunks, abriko cheche, rezen ak parmesan Nou itilize nan lefèt ke pitza se toujou nourisan, nourisan e pa gen anyen fè ak desè, men li lè disparèt mit - Mwen pwopoze kwit yon pitza etoudi ak prin, abriko cheche, rezen, kwit parmesan ak dous siwo myèl! Pitza sa a se ideyal pou diven! Konbinezon enkwayab nan engredyan nan ranpli a fè li trè santi bon, piquant ak ekskiz. Rezen yo ta dwe pran dous, piti, pitted, respektivman, yon opsyon ekselan - kishmish, ak Parmesan ka ranplase ak yon lòt fwomaj solid ak yon gou lèt rich. Mwen rekòmande kellerman, li trè bon plat, fanmi mwen ak zanmi ap apresye li!
Engredyan:- Farin frans 125 g
- Sèl 1.5 zongle
- Dlo bouyi 60 ml
- Leven, fre 8 g
- Lwil oliv 0.25 ti kuiyè. l.
- Abriko cheche 60 g
- Prun 60 g
- Rezen kishmish 70 g
- Siwo myèl 0.5 ti kuiyè. l.
- Parmesan fwomaj 40 g
- Etap 1 Pou preparasyon an nan pitza dapre sa a resèt, nou pral bezwen yon farin ledven pre-prepare pou pitza, likid siwo myèl, prun san yo pa twou, abriko cheche, kishmish rezen, fwomaj rape.
- Etap 2 Se farin a fini woule nan yon kouch 24-26 cm an dyamèt.
- Etap 3 Koupe farin ak siwo myèl likid (li bon pou fè l ak yon bwòs silikon).
- Etap 4 Lave prin yo cheche ak seche ak abriko cheche an ti moso, voye vid la pitza.
- Etap 5 Rezen yo lave ak seche yo tou mete deyò sou farin lan pitza.
- Etap 6 Parmesan fwote ak plak mens (fasilman avèk yon kouto espesyal oswa pòmdetè peeler), gaye fwomaj la sou pitza a, respire gaye ansanm dyamèt la, de preferans mwatye yon tas yo fèmen fars la ak fwomaj.
- Etap 7 Kwit nan 200 ° C pou 15 minit (mwen kwit nan mòd chofaj anba a + chofaj vantilasyon). Nou sèvi nan yon cho, cho oswa refwadi fòm nan yon vè diven bon!