Wout soti nan konkonm pou sezon fredi a: san yo pa esterilizasyon, salad. Resèt yo pi byen ak yon foto nan konkonm pou sezon fredi a

Prepare domestik soti nan konkonm pou sezon fredi toujou itilize ogmante "demann". Se konsa, san ke engredyan li difisil imajine yon sòs salad nouvo tradisyonèl "Olivier", yon plak nan rassolnik cho oswa yon sòs popilè tartar, ki bay pwason oswa vyann yon gou ekskiz. Ak jis yon konkonb maren oswa sale, tranche ak tranch bouch-awozaj, se byen yon "endepandan" ti goute, epi tou li ale byen ak yon varyete asyèt lòt. Kòm yon règ, Menager byen stock moute pou sezon fredi tankou yon pwodwi inivèsèl, fè preparasyon konkonb nan plizyè fason. Nou ofri ou yon seleksyon nan "lò" resèt pou preparasyon konkonm pou sezon fredi a ak foto - klasik, san yo pa esterilizasyon, salad. Menager ki gen eksperyans yo pral kapab rafrechi memwa a nan resèt anpil pwouve, ak débutan nan biznis la gastronomik - yo ka resevwa yon anpil nan lide enteresan pou tèt yo.

Contents

Klasik resèt ak etap-pa-etap foto Recipe nan bwat pou sezon fredi a - ak zonyon ak kawòt San esterilizasyon - kay preskripsyon vid Kay ki enteresan videyo resèt

Wout ki soti nan konkonm pou sezon fredi a - yon resèt klasik ak foto vire ki baze sou

Marinin konsidere kòm youn nan fason ki pi komen nan rekòlte konkonm pou sezon fredi a. Se poutèt sa, nan sezon lete an, Menager yo ap eseye prezève enpòtan "estratejik" pwodwi - pou anpil mwa devan yo. Apre konkonm marinated yo te itilize kòm yon baz pou preparasyon an nan anpil asyèt, ak gou dous ak tounen inik yo ki depi lontan te apresye pa gouman. Eseye prepare konkonm pou sezon fredi a dapre resèt la klasik - avèk èd nan etap-pa-etap foto yo pwosesis sa a ap vin kòm senp ak konprann ke posib.

Engredyan pou rekòlte konkonm marinated pou sezon fredi a:

• konkonm fre - 5 kg
• fèy nan refor, cotoneast ak Cherry - 3 pcs.
• Dill - 2 - 3 enfloresans
• vinèg 9% - 150 gr.
• pwav ak santi bon - 10 pcs.
• lay - 5 dan
• sèl - 3 atik nan l.
• sik - 6 gwo kiyè.
• dlo 2.5 lit.

Etap-pa-etap enstriksyon sou resèt la pou rekòlte konkonm pou sezon fredi a:

1. Konkonm lave, vide dlo frèt epi kite pou 5 èdtan.

2. Pandan ke konkonm yo vin tranpe, ou bezwen prepare bwat yo pou Canning. Banks ak anpil atansyon m ', netwaye nan pousyè tè ak esterilize - nan yon koup, nan dife pou chofe fou a oswa nenpòt lòt fason.

3. Lay yo dwe netwaye epi chak dan se koupe an de pati.

4. Nan pati anba a nan yon bokal pwòp nou mete fèy nan refor, Korint ak seriz, Dill, epi tou li ajoute epis santi bon - lay, pwav dapre resèt la.

5. Ranpli bokal la ak konkonbr, si sa posib, plis compactly - nan ranje dans. Lè sa a, vide dlo bouyi, ki apre 30 minit merge (plis li pa nesesè).

6. Pou prepare marinad nan 2.5 lit dlo, nou fonn sik ak sèl epi mete l sou dife a. Apre w bouyi, retire chodyè a epi ajoute vinèg la.

7. Se pare marin an cho vide nan bwat ak woule moute ak kouvèti esterilize.

8. Banks ak billets konkonb yo vire inconvénient desann epi tann pou refwadisman konplè.

Koulye a, ou ka mete konsèvasyon an nan yon kote ki fèk fre - kav oswa frijidè.

Resèt la pou rekòlte konkonm nan bwat pou sezon fredi a - ak zonyon ak kawòt

Konkonm dapre sa a resèt yo enteresan dous-pikant gou - gras a kawòt ak zonyon, bay marinad la yon nòt piquant. Pou rekòlte li se pi bon yo pran fwi nan ti gwosè, pa plis pase 10 cm nan longè. Zamarinuyte bwat plizyè nan konkonm pou sezon fredi a - li pral jis bon gou!

Lis engredyan pou resèt la nan rekòt konkonb pou sezon fredi a (pou 3 bwat lit):

• konkonm
• kawòt - 7 sèk pou chak bokal
• zonyon - 1 pc.
• Dill - 2 parapli
• nwa pwav pwav - 6 pcs.
• Bay fèy - 2 pcs.
• sèl - 2 ti kuiyè.
• sik-4 gwo kiyè (san yon glise)
• sans acetic 70% - 1 ti kuiyè.
• dlo - 2 l

Etap-pa-etap deskripsyon preparasyon an nan konkonm ak kawòt ak zonyon pou sezon fredi a:

1. Konkonm koupe konkonm anba dlo k ap koule ak vide pou 2 - 3 èdtan nan yon bòl gwo oswa basen. Pandan tan sa a, fwi yo pral absòbe ase dlo ak vire soti yo dwe kroustiyan.
2. Banks bezwen lave avèk itilizasyon soda, byen rense ak esterilize.
3. Nan chak bokal nou mete zonyon tranche ak kawòt, ak Lè sa a, peze nou mete konkonm. Fwi anvan sa ou bezwen pase sou dlo bouyi.
4. Nou mete dlo sou dife a, ajoute sèl ak sik, pote nan yon bouyi. Pare marinad vide nan krich ak konkonm.
5. Apre konplètman refwadi sèl la nan chak veso, vide nan esans la vinèg. Nou kouvri bwat yo ak kouvèti bouyi nan dlo epi mete nan yon marmite gwo - pou esterilizasyon. Nan pati anba nan po a, li pi bon mete yon sèvyèt ti kwizin blan oswa enstale yon griyaj espesyal. Nan yon chodyè ak bank yo mete nan li, nou ranpli dlo a ak esterilize li.

Lit ak konkonm dwe esterilize pou apeprè 10 minit. Apre refwadisman, prezèvasyon an transfere nan yon etajè pou plis depo.

Konkonm pou sezon fredi san esterilizasyon - kay preskripsyon vid

Nan pwosesis la nan rekòlte konkonm pou sezon fredi a, anpil pito resèt rapide ak fasil. Nou ofri yon senp resèt endijèn pou konkonm san esterilizasyon - se fwi a te fè nan gou Piquant ak kroustiyan. Bon appetit!

Engredyan pou rekòlte konkonm pou sezon fredi a san esterilizasyon (pou yon sèl bokal 3-lit):

• konkonm - 2 kg
• Dill - 2 enfloresans
• lay - 2 - 3 dan
• yon fèy nan yon cotoneast nwa - 3 - 4 moso.
• sans acetic - 1 ti kuiyè.
• nwa pwav - 5 pwa
• sik - 1.5 ti kuiyè.
• sèl - 2 ti kuiyè.

Rekòlte konkonm pou sezon fredi a san esterilizasyon - yon etap-pa-etap deskripsyon resèt la:

1. Anvan canning, konkonm yo ta dwe lave ak tranpe nan dlo fre pou yon koup la èdtan. Pou rekòlte li se pi bon yo chwazi ti konkonm pimply, ak po dans.
2. Nou tcheke bank yo pou bato, fant ak tach sal. Rense avèk soda ak esterilize pou yon koup oswa nan dife pou chofe fou a.
3. Fèy grozèy yo lave, ak lay - nou pwòp, epi chak dan se koupe an pati.
4. Nan pati anba a nan bwat pwòp esterilize nou gaye fèy yo cotoneast, lay, enfloresans Dill ak nwa pwav. Konkonm prepare nan ranje dans yo mete nan chak bokal ak kouvri ak kouvèti pre-bouyi.
5. Nan yon marmite gwo vide dlo (apeprè 1.2 lit) epi pote nan yon bouyi. Sik ak sèl yo fonn nan dlo bouyi. Retire marinad la soti nan dife a.
6. Nan chak bokal nou ranpli sèl la epi ajoute vinèg la dapre resèt la. Nou woule l ', vire l' inconvénient desann epi kouvri l 'ak yon dra cho pou plizyè èdtan, jouk bank yo konplètman fre desann.

Sa a goute juicy parfe konbine avèk pòmdetè bouyi, vyann ak asyèt pwason. Bon gou gou!

Kwit manje sòs salad soti nan konkonm pou sezon fredi a - yon resèt videyo ki enteresan

Pou yon sèrvyèt bon gou ak santi bon soti nan konkonm pou sezon fredi ap bezwen mete nan pi senp nan pwodwi yo. Avèk èd nan resèt videyo nou yo ou pral resevwa krich plizyè nan ti goute pikant, ki pral tanpri envite ou nan sezon fredi a. Wout ki soti nan konkonm pou sezon fredi a ka fè nan diferan fason. Si ou vle jwenn konkonm vrèman bon gou kroustiyan, sèvi ak resèt etap-pa-etap nou yo ak foto. Si ou vle, ou ka prepare billets diferan soti nan konkonm - dapre yon resèt klasik, san yo pa esterilizasyon, yon varyete de salad ak adisyon nan legim lòt. Prepare plizyè opsyon pou goute konkonb inivèsèl ak nan sezon fredi envite ou yo pral kontan ak talan gastronomik ou.