Resèt la pou soup ak kawòt ak koryandè

1. Koupe kawòt yo. Koupe zonyon yo. Koupe koryandè fèy yo. Nan yon chodyè chodyè fri engredyan yo oliv :

• Kawòt - 450 gram
• Bow - 1 moso
• koryandè - 50 gram
• Koryand tè - 1 ti kiyè
• Bouyon legim - 1.2 lit.
• Lwil oliv - 2 atik. kiyè
• Sèl ak pwav - - Pou gou

Enstriksyon

1. Koupe kawòt yo. Koupe zonyon yo. Koupe koryandè fèy yo. Nan yon chodyè fri, chalè lwil oliv la sou chalè medyòm. Add kawòt yo ak zonyon ak fri pou 5 minit jiskaske zonyon an kòmanse adousi. Melanje engredyan yo pandan fri a, se konsa ke lwil la kouvri tout legim yo ak yo ke yo respire kwit. Add koryandè tè a ak fri yon lòt minit. 2. Transfere sa ki nan chodyè a fri nan yon marmite gwo. Add sèl ak pwav. Vide bouyon an epi pote melanj lan nan yon bouyi. Tòde dife a epi pèmèt soup nan mitone pou apeprè 20 minit jiskaske kawòt la se mou. Brase soup la plizyè fwa pandan kwit manje. 3. Transfere soup nan blenndè a ak moulen li. Eseye gou a, si yo vle, ajoute sèl ak pwav. Add koupe fre koryandè fre ak brase. Sèvi soup la ak pen fre blan, woulo franse oswa pen nwa.

Sèvi: 4