- Tij nan seleri - 1 moso
- Kawòt - 2 moso
- Bow - 2 moso
- Kam - 400 gram
- Vyann oswa poul bouyon - 2 lit.
- Sèch Rosemary - 1 ti kiyè
- Sèch tim - 1 ti kiyè
- Sèl - Pou gou
- Pwa nan bwat - 400 gram
1. Rense bon legim yo ak pwòp. Zonyon, seleri ak kawòt koupe an kib ti nan gwosè a menm. 2. Kam la se kale epi koupe nan kib. Li ta bèl ak bèl si legim yo ak janbon yo koupe an kib nan menm gwosè a. 3. Nan yon chodyè fri, chalè 2 gwo kiyè nan lwil legim. Fry zonyon yo jiskaske transparan. Lè sa a, ajoute seleri ak kawòt. Fry legim yo pou apeprè 7 minit. Add epis santi bon yo, Rosemary ak tim, ak melanje. Fèmen kouvèti a ak fri pou 1-2 minit. Nan yon marmite pote nan yon poul bouyi oswa bouyon vyann. Mete gen tranch nan mouton ak legim fri. Diminye chalè a ak kwit soup la jiskaske legim yo pare. Sa a pral pran 25 minit. Koulye a, ajoute pwa yo nan soup la ak kwit manje pou yon lòt senk minit. Lè y ap sèvi soup, dekore plat la ak yon branch nan pèsi oswa Dill. Bon appetit!
Sèvi: 8-9