"Ti pwason."
0,5 kg nan konjès pwason, 100 g nan bè; 1 ze, 1 ti kuiyè. l. manki; 1 ti zonyon; sèl; pen ti kal pen; lwil oliv legim; nan bwat konsèv vèt ak mayi; bwokoli; bouyi kawòt; zonyon vèt.
Metòd pou preparasyon:
Bat ze a ak yon fwe, vide nan mango a, melanje epi kite kanpe pou 10 minit. Antretan, nou pase pwason ak zonyon atravè yon moulen vyann. Nou konekte ak ze ak yon manga, ajoute adousi bè, sèl, melanje byen. Soti nan mas la nan fòm nan yon krokèt nan fòm lan nan pwason. Cutlets yo pral modle pi bon si ou pran fars ak men mouye. Nou abondan gout "pwason an" nan pen, kouche soti sou yon fèy boulanjri grese ak kwit nan dife pou chofe fou a. Ou ka fri nan yon chodyè fri, men Lè sa a, "pwason an" yo pral mwens bèl ak plis ankò satire ak lwil oliv legim.
Epi, koulye a nou kontinye nan pi enteresan, orijinal la - konsepsyon de plat la. Soti nan melanj la nan pwa vèt nan bwat konsèv ak mayi, kouche soti "anba a" ak "bul", ki soti nan bouyi bwokoli ak vèt zonyon - "alg", ki soti nan ti sèk yo nan kawòt bouyi - "je pwason". Pou kreyon pwason sa yo, mèg ak pwason chè se pi bon.
Salad "Chick".
sòs salad fèy - 100 g, zoranj - 2 pcs .; pòm - 1 moso; lwil legim - 3-4 ST. l .; vinèg diven - 2-3 ti kuiyè. l .; poul vide - 400 g; nwaye - 50 g.
Metòd pou preparasyon:
Bouyi konje a poul, fre ak koupe an moso dwat long. Zoranj netwaye, separe de fim, venn ak zo. Pou koupe. Izole ji a nan yon tas.
Salad kite rense, sèk ak koupe pa twò tise oswa ranmase yo. Fèy mete sou anba a nan yon bòl sòs salad fon. Nan yon bòl gwo, bat lwil oliv la, vinèg ak ji zoranj ak yon fouchèt oswa corolla. Marinad la ki kapab lakòz vide moso poul epi li mete nan frijidè a pou 2 èdtan. Lè sa a, mete poul la ak zoranj nan yon bòl sòs salad nan fèy yo, vide rad ki rete a. Koupe pòm yo nan tranch mens, pre-koupe nwayo a. Touswit anvan ou sèvi, mete deyò nwaye ak pòm tranch.
Byen bonè, salad ak poul yo te konsidere pi senp la. Men, si ou ajoute pòm, zoranj ak nwa nan sòs salad la, li se fasil ke li pral sanble pou ordinèr.
Li pi bon yo prepare yon sòs salad nan sezon fredi, lè ou jere jwenn anwiye nan legim fre ak vèt. Li trè limyè, santi bon ak kroustiyan.
Salad "Piquant".
3 tranch de RYE dous ak tounen pen; 6 tomat Cherry oswa 1 tomat komen; yon pakèt de sòs salad wouj (ou ka sòt Lolo Ross); Basil fre.
Refueling:
1 ti kiyè. siwo myèl; 1 ti kiyè. moutad; 1 kiyè desè. balsamik vinèg; 2-3 ti kuiyè. l. nan lwil oliv.
Metòd pou preparasyon:
Pen koupe nan bann mens ak cheche nan yon chodyè fri. Cherry tomat koupe an mwatye (si tomat abityèl la, Lè sa a, koupe an tranch mens). Salad kraze ak men yo. Basil tise byen koupe. Pou ranpli, melanje tout engredyan yo jouk lis. Konbine tout engredyan yo nan sòs salad la, vide abiye an ak dousman melanje. Sèvi imedyatman.
Fèy sòs salad Lolo Ross yo se anmè kou fièl, tankou fèy yo nan yon pisanli. Se poutèt sa, anvan ou sèvi ak yo, li pi bon kenbe pou 15 minit. nan dlo sale.
"Volcano la."
300 g pòmdetè kraze; yon enfloresans kèk nan bwokoli (bouyi); dyondyon marinated; 2-3 ti kuiyè. l. sòs tomat; 3 ti kuiyè. l. mayonèz; 1 ti kuiyè. l. alkòl; eggshell; vèt ..
Metòd pou preparasyon:
Vide pòmdetè yo kraze sou yon plat gwo, voye ak mayonèz ("nèj"), tèt ak sòs tomat ("lav nan dife"). Nan sant la nan ti mòn lan fè yon grandisan, mete kokiy ze nan li, vide alkòl. Nan pye a - bwokoli ("pye bwa"), nan pati anba a - dyondyon ak vèt. Dife alkòl. Ou ka mete vyann konpòte nan yon Mach (nan yon "mòn"), oswa fri, Lè sa a, plat la ap gen plis fèstivite.
Pou "Vulcan" li se pi bon kwit pa likid pòmdetè kraze. Pa konseye li yo dwe bat ak yon mixer. Nan ka sa a, depase "airiness" sèlman anpeche.
Tout salad yo se orijinal nan metòd pou kwit manje yo epi yo ka dekore nenpòt tab.