Teknoloji yo pi bon pou kwit manje vyann bèf nan dife pou chofe fou a

Asyèt vyann bèf okipe yon plas espesyal nan boza gastronomik. Ki sa ki pa te fè nan sa a vyann - soup, kokèt, pi, chebureks, belyashi, fwote, woulo ak goodi lòt. Anplis, vyann sa a remakab se yon sous endispansab nan pwoteyin ak asid amine, san yo pa ki kapasite nòmal k ap travay enposib. San yo pa vyann, ou pral toujou ap trase nan yon rèv, misk yo ap montre feblès. Men, si ou kwit manje vyann bèf nan dife pou chofe fou a kòrèkteman, Lè sa a, nan adisyon a nitrisyon ou pral jwenn plis gou ak benefis. Ann pran yon gade pi pre nan sa yo resèt.

Preparasyon: Ki jan yo marinate vyann bèf pou boulanjri

Anvan yo kòmanse kwizin debaz la, yo dwe marin kaka vyann bèf. Sa a se fè yo nan lòd yo bay tendres vyann lan ak yon gou delika. Ki sa nou bezwen pou marinad:

• Kefir (nenpòt kontni grès) oswa dlo mineral - 200 ml
• ji sitwon - 2 ti kuiyè. l
• pwav

Remake byen ke pa gen okenn sèl nan lis sa a. Ak tout paske sèl li se souetabl nan fen kwit manje, otreman vyann lan pral yon ti jan rèd.

Nou mete vyann bèf la rekòlte nan yon bòl gwo twou san fon epi ranpli li ak kefir. Apre sa, ajoute ji an sitwon ak pwav. Nou mete vyann lan nan marinad la byen, Lè sa a, nou voye li nan domèn nan glas, se sa ki, nan frijidè a. Si ou yo ale nan kwit ti tranch vyann, Lè sa a, ou ka marinad pou yon èdtan. Si yon moso nan vyann se yon sèl-moso - marinovka pral pran apeprè de zè de tan.

Ki jan yo kwit manje vyann bèf kwit nan fou

Sa a resèt se yon bon bagay paske li se pratikman enposib yo vire vyann lan nan chabon. Epitou, plis la se ke metòd sa a se ideyal pou moun ki soufri nan doulè ak maladi ilsè nan lestomak, depi li se trè rekòmande pa manje manje fri manje. Se konsa, pou kwit vyann vyann bèf nan FOIL ou pral bezwen:

• marinated tranch vyann bèf
• bè
• sèl, pwav, epis zira

Prepare moso mete sou FOIL, rich grese ak bè. Vyann yo ta dwe sèl ak pwav. Piquant nan gou ajoute yon epis lès yo rele zira (vann nan nenpòt makèt sou epis santi bon).

Kwit sa a plat ak yon tanperati dife pou chofe fou maksimòm de apeprè 40-45 minit. Si ou renmen yon ti kras vyann griye, nou rekòmande ke ou s'étandr foul la dis minit anvan kwit epi mete dife pou chofe fou a nan mòd gri.

Kouman kwit vyann bèf nan moso gwo

Si ou vle kwit yon moso antye nan vyann pi byen pran avantaj de konsèy nou an. Teknoloji a anpil nan kwit manje se menm bagay la kòm lè boulanjri nan FOIL. Sa se, premye ranmase vyann lan, ak Lè sa a, mete l 'sou yon plat-wo tanperati. Diferans lan se sèlman nan tanperati pou kwit manje.

Premye 20 minit yo nan moso gwo vyann yo rekòmande yo kwit nan a ranje 180-200 degre. Se mwatye ki rete yon èdtan kite nan dife pou chofe fou a nan 250 degre. Si ou pa swiv teknik sa a, gen plis chans, vyann lan pral avèk andedan san an, ki kèk pral lakòz apeti la.

Kwit vyann bèf vyann parfe konbine ak legim konpòte, diri ak bouyi pòmdetè kraze. Soti nan bwason li rekòmande a bwè legim ji oswa ven blan.

Kòm ou ka wè, pa gen okenn difikilte nan prepare sa a ki senp, men an menm tan an asyèt bon gou. Vyann bèf nan fou a se yon opsyon ekselan pou yon rejim alimantè chak jou, ak pou yon tab fèstivite. Ou ka rann asire ke moun ou renmen yo ap mande pou sipleman an. Nou espere ke atik nou yo te ajoute nan konesans ou nan kwit manje.