Sosis domestik poul Malerezman, pwodwi vyann sa yo tankou sosis, sosis ak sosis, byenke renmen pa anpil, men pafwa pa nan tout apwopriye pou manje. Ak vyann nan konpozisyon yo se pa toujou satisfè, e souvan soya e menm papye. Men, sa a se nan pi bon. Ak bagay ki pi paradoks se ke nou kontinye achte pwodwi sa yo pa gen pwoblèm sa. Yon moun ap eseye aprann konpozisyon an epi chwazi pi bon an, men yon moun ap pouse soti nan pri an. Men, nan fen a, sosis lan refize yon inite. E ankò, ki jan mwen ka ranplase sosis lan boutik? Eseye tèt ou pou prepare pwodui sa a. Natirèlman, gou a pral konplètman diferan, paske pa gen okenn engredyan danjere ak pwodwi chimik nan konpozisyon an. Men, ou pral pran yon etap nan direksyon pou pwòp sante ou. Anplis de sa, resèt la ka amelyore, kidonk amelyore ak popilarize.
Engredyan:- Poul fimye 1000g
- Krèm 200 ml
- Paprika dous tè 1 ti kiyè.
- Basil sèk 1 ti kiyè.
- Sèl 1 ti kiyè.
- Etap 1 Pou prepare sa a plat, pran: konje poul, krèm gra, epis santi bon pi renmen ak sèl. Ou pral bezwen tou yon fim manje.
- Etap 2 Pase konjesyon an poul atravè yon moulen vyann.
- Etap 3 Nan yon bòl gwo twou san fon, melanje filange, krèm, epis santi bon ak sèl. Brase byen ak jete (pran fars la nan men ou epi fòse li tounen nan bòl la plizyè fwa).
- Etap 4 Mete fòs la nan frijidè a pou 15 minit.
- Etap 5 Prepare fim nan manje, mwatir men ou ak pran yon gwo kiyè jenere. Jete fòs la nan men nan men plizyè fwa, se sa ki, yon lòt fwa ankò bat chak pòsyon. Mete vyann lan sou fim nan.
- Etap 6 Vlope sosis lan nan yon fim epi fòme yon "sirèt" nan men li, asire w ke ou mare bor yo.
- Etap 7 Pou konvenyans, sosis ka mare ansanm. Kenbe nan frizè a. Kwit pou 10-15 minit dirèkteman nan fim nan manje.