Poul lay-krèm poul resèt la se senp ase yo prepare ak yon seri minim nan pwodwi ki toujou nan men yo. Men, malgre senplisite la, vyann lan vire soti trè bon gou ak santi bon. Bagay la prensipal se kite vyann lan marinate epi yo pa prese pou voye bay dife pou chofe fou a. Mwen anjeneral kwit kwis poul oswa shanks konsa, men tete a ak zèl yo pral kostim. Krèm nan nenpòt lòt letye se pi bon pa ranplase, ak lay pa regrèt (ki jan anpil moso pòsyon - anpil dan nan lay).
Engredyan:- Pye bwa kwis 5 pcs.
- Lay 5 dantik
- Nwa pwav poud 1 ti kiyè.
- Krèm 150 ml
- Soy sòs 100 ml
- Etap 1 Pou kwit manje, ou bezwen kwis poul, lay, sòs soya, 10% krèm, nwa pwav. Mwen pran kwis san zo, men, se konsa pale, nan volonte - ou ka zo epi yo pa pran soti. Dan dan nou pran gwo, kantite galik nan lay egal a ki kantite kwis.
- Etap 2 Lave kwis poul la. Chak moso fwote ak yon lay nan lay, epi nou distribye lay nan vyann, tankou si fwote li. Voye ak pwav. Kite minit yo nan 10.
- Etap 3 Ranpli tout ak sòs soya. Nou marin pou 2 èdtan.
- Etap 4 Brase byen nan marinad la lay-soy epi vide krèm nan. Nou marin pou yon lòt 2 èdtan.
- Etap 5 Mete byen sere ansanm nan yon plat boulanjri (pa wile mwazi an), vire bor yo nan moso yo pou ke lay la se andedan.
- Etap 6 Ranpli tout bagay ak marinad ki rete a.
- Etap 7 Kwit nan fou a nan 180 ° C pou 50 minit jiskaske poul la se pare. Ou ka sèvi ak nenpòt bò plat. Bon appetit!