Konbinezon konje poul ak pil ak rezen Yon plat ki senp ak yon konbinezon ekskiz nan konje poul ak rezen. Sa a plat se yon kou plen plen véritable, ki pa mande pou yon gani (yo deja pwòp rezen), byenke kòm yon opsyon ou ka sèvi l 'ak diri. Diven blan (dous oswa semisweet) konbine tout engredyan yo, ak Rosemary ak sitwon pral pote tankou yon Bouquet surpase nan arom ke mo pa ka transmèt! Mwen rekòmande!
Engredyan:- Poul tete 2 pcs.
- Limyè rezen 100 g
- Rezen fè nwa 100 g
- Zonyon blan 0.5 pcs.
- Oto domaje 0.3 pcs.
- Blan diven semi-dous 100 ml
- Tounsòl rafine lwil oliv tounsòl 4 ti kuiyè. l.
- Lanmè sèl 5 g
- Piman nwa tè 2 zongle
- Rosemary sèk 1 ti kiyè.
- Etap 1 Pou fè tete poul ak rezen nan diven blan, nou bezwen 0.5 anpoul (ou ka pran blan oswa zonyon), 1/3 sitwon, dous oswa semisweet blan diven, 2 tete poul, fre oswa sèk Rosemary (de preferans fre), nwa ak limyè rezen, lwil tounsòl (oswa menm pi bon oliv), epis santi bon.
- Etap 2 Separe rezen yo soti nan brendiy yo ak m 'yo.
- Etap 3 Tete poul se vide ak sèl ak nwa pwav.
- Etap 4 Fry tete poul la sou gri a sou toude bò jiskaske bann yo parèt. Anndan, vyann lan ka rete imid, pa pè, depi nou ap toujou bouche li.
- Etap 5 zonyon koupe zonyon, fri nan lwil oliv.
- Etap 6 Ajoute kèk rezen.
- Etap 7 Imedyatman mete deyò ti sèk yo nan sitwon.
- Etap 8 Mete sou yon dife minimal ak fri pou 5 minit. Nou pran soti tas la nan sitwon - bay lwen ji li yo ak gou yo, yo pa pral bezwen nenpòt ki plis.
- Etap 9 Gaye sou rezen yo fri tete pi bonè poul ak vide nan diven an. Nou fè mwayèn dife a, kite diven an evapore apeprè 3-5 minit.
- Etap 10 Add Rosemary a, fè dife a tounen minim, kouvri ak yon kouvèti ak mitone jiskaske vyann lan se pare, detanzantan vire tete yo (apeprè 15-20 minit).
- Etap 11 Nou sèvi plat la cho, natirèlman, ak yon vè diven blan!