Sèvi fwomaj nan yon nouvo fason Plat sa a se pou moun ki renmen pwodwi letye, fwomaj sansib soti nan mouton ak lèt kabrit la. Anvan nou chwazi fwomaj ki apwopriye pou sa a plat: feta fwomaj, rikota, fwomaj krèm soti nan lèt kabrit la. Pou sèvi fwomaj la nan yon nouvo fason, nou itilize wowoli, fèy Basil, tè paprika dous. Si ou renmen sèvi sa a plat, ou ka fasilman fè fas ak resèt la. Ou ka ajoute chanjman nan resèt la gou ou. Mwen panse ke sa a plat pral dekore tab la fèstivite.
Engredyan:- Fwomaj Feta 100 g
- Lwil oliv 4 ml
- Nwa pwav poud 2 g
- Sèl 2 g
- Wowoli Blan 50 g
- Paprika dous tè 4 g
- Cilantro fre 1 pakèt
- Basil vyolèt fre 1 pakèt
- Rezen Kishmish 200 g
- Krèm fwomaj tounen krèm 100 g
- Riko fwomaj 200g
- Ji oto domaje 4 ml
- Etap 1 Pou prepare plat la ou bezwen pran Ricotta fwomaj, Feta fwomaj krèm fwomaj, wowoli, fèy Bazil koulè wouj, koryandè, tè paprika, sèl, pwav tè nwa, rezen, lwil oliv, ji sitwon.
- Etap 2 Melanje fwomaj yo, pwav, sèl.
- Etap 3. Fòm voye boul fwomaj. Divize yo nan twa pati nan diskresyon ou.
- Etap 4 Premye pati a kouri nan grenn yo nan grenn wowoli.
- Etap 5 Dezabiye moso yo chire nan Basil sou yon plak.
- Etap 6 Pati nan dezyèm nan voye boul yo kouri nan fèy yo dekouste nan Basil la. Pati nan twazyèm nan voye boul yo kouri nan tè a dous Paprika.
- Etap 7 Sou plat la, mete vèt nan koryandè oswa leti ak rezen. Voye ak lwil oliv, ji sitwon, pwav, sèl.
- Etap 8 Mete voye boul yo fwomaj sou vèt yo. Soumèt sou tab la pou dine.