- Pye fwèt poul - 2 moso
- Lwil oliv - 5-6 ti kiyè luil
- Mustard - 3 Atizay. kiyè
- Vinèg - 2 ti kiyè luil
- Cinnamon - 2 ti kiyè luil
- Sèl, pwav - - Pou gou
- Bay fèy - 3-4 moso
- Siwo myèl - 2 Atizay. kiyè
Pou prepare plat la ou bezwen de pye yo. Yo pral bezwen yo byen rense anba dlo k ap koule epi koupe an pi piti moso. Nan yon tas, vide 5-6 ti kiyè luil nan lwil oliv (oswa yon lòt). Lè sa a, ajoute twa gwo kiyè moutad, de gwo kiyè siwo myèl. Tout melanje. Brase byen, ajoute de kiyè vinèg. Lè sa a, ajoute de kiyè kannèl, ajoute sèl, pwav ak melanje byen. Lè sa a, nou mete moso yo nan poul nan yon marinad epi kouvri li byen nan yon marinad. Nou ajoute yon koup nan dra lorye epi voye li nan frijidè a. Li se dezirab pou nwit la la antye! Se konsa, poul la se pi bon tranpe nan marinad. Nan denmen, nou mete poul la nan yon plat boulanjri epi voye li nan fou a chofe a 180 degre pou 30 minit. Bon appetit!
Sèvi: 3-4